Привет. В этом видео покажу, свой любимый рецепт тыквенного крем-супа со сливками. Готовить просто и быстро, но получается очеееень вкусно.
Ингредиенты:
???? Тыква "Капитошка" - 1 кг
???? Сливки 20% - 100 мл
???? Лук - 1 шт.
???? масло подсолнечное - 1 ст.л.
???? масло сливочное 30-50 г
???? сахар - 2 ч.л.
???? вода 1-1,5 л
???? кунжут и свежая зелень (по-желанию)
Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном наливаем подсолнечное масло и добавляем сливочное. Выкладываем порезанный лук и обжариваем до золотистого оттенка.
Затем добавляем тыкву и жарим еще 7-10 минут, чтобы она хорошо пропиталась маслом + сахар. Затем вливаем воду и варим до готовности.
Погружным блендером перетираем тыкву в пюре и добавляем сливки. Все хорошо перемешиваем и подаем на стол. Можно украсить кунжутом и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
???? Тыква "Капитошка" - 1 кг
???? Сливки 20% - 100 мл
???? Лук - 1 шт.
???? масло подсолнечное - 1 ст.л.
???? масло сливочное 30-50 г
???? сахар - 2 ч.л.
???? вода 1-1,5 л
???? кунжут и свежая зелень (по-желанию)
Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном наливаем подсолнечное масло и добавляем сливочное. Выкладываем порезанный лук и обжариваем до золотистого оттенка.
Затем добавляем тыкву и жарим еще 7-10 минут, чтобы она хорошо пропиталась маслом + сахар. Затем вливаем воду и варим до готовности.
Погружным блендером перетираем тыкву в пюре и добавляем сливки. Все хорошо перемешиваем и подаем на стол. Можно украсить кунжутом и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
- Категория
- Супы
Комментариев нет.