Рыба в сметанном соусе(Хек с луком в сметанном соусе).

37 Просмотры
Издатель
Рыба в сметанном соусе(Хек с луком в сметанном соусе).
Рыба в сметанном соусе-очень нежное и вкусное рыбное блюдо.Для приготовления рыбы в сметане подойдет любая рыба,но мы используем рыбу Хек. Хек довольно сухая рыба, но в этом соусе вместе с луком, буквально тает во рту.Подаем такую рыбу как самостоятельное блюдо, используя лук в виде гарнира, но можно и с другим гарниром подать, например с картофельным пюре.Смотрите как приготовить рыбу в сметанном соусе.
------------------------
хек 500 г
луковицы 2 шт большие
сметана 200 г
яйцо 2 шт
молоко 200 г
соль
перец ( перца не жалейте!)
-------------------------
Смешиваем сметану,молоко,соль,перец и вбиваем яйцо.
Рыбу чистим, режем порционными кусочками, солим и перчим.
Затем обмакнуть в муке и положить жарить в сковороду.
Через 2-3 минуты, когда она только начнет румяниться, засыпаем ее луком, накрываем крышкой и огонь убавляем.
Затем переворачиваем рыбу, лук шевелим между кусочками рыбы и жарим до готовности рыбы и лука.
Затем заливаем соусом, огонь убавляем на минимум, накрываем крышкой и ждем пока соус загустеет.
**************************************************************
Ссылка на видео:https://youtu.be/oLxjcon5y34
*Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list...

*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P...
Одноклассники:https://ok.ru/feed
Группа в VK:https://vk.com/club116671670
#рыба#хек#блюда#
Категория
Основные блюда Блюда из рыбы
Комментариев нет.