Ризотто (Итальянская каша) с куриной грудкой и лисичками | Risotto Perfetto

27 Просмотры
Издатель
Не буду расписывать неповторимый вкус и необыкновенный аромат Ризотто (Итальянская каша). Напишу три базовых момента, без которых на мой взгляд ризотто не получиться. ⁣

✅При обжарке риса на сковороде важно что бы он не подгорел, поэтому как только рис впитал в себя оливковое масло, сразу поливаем его сухим белым вином и постоянно помешивая его ждем пока рис впитает в себя винчик.⁣

✅Что бы рис не превратился в кашу малашу его нужно варить до состояние Аль Денте (почти готов но не готов)⁣

✅В процессе варки к рису подливается горячий бульон, который при постоянном помешивании испаряется.

✅Что бы в конце приготовления риса бульонная жидкость по максимуму испарилась нужно уменьшить мощность плиты больше чем на половину.
==============================
#risottorecipe #ризотторецепт #ризоттослисичками #рисскурицей
===============================
???? Больше жизни в ???? INSTAGRAM https://www.instagram.com/pavlov_kitchen
 
???? VK https://vk.com/pavlovkitchen
???? FB https://www.facebook.com/PavlovKitchen
???? TELEGA https://t.me/pavlovkitchen
???? ЯНДЕКС ДЗЕН https://zen.yandex.ru/id/5eab5fcd5d462a32492bd7f5
============================
 
???? ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL593dUDaQMiQxPOVfZpdYOHp8eocdwN7S
???? ДЕСЕРТЫ ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=o43sq0FpMlA&list=PL593dUDaQMiR8rBNM4-8OMewz5MiI9Ade
????ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=EYEo8Xw1HnA&list=PL593dUDaQMiQw761iOX4myhadE_uSXQGX
????ПП ДЕСЕРТЫ ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=xon9fgUk8K8&list=PL593dUDaQMiSlORP_ALUovr3PmO3KUzY7
????МЕНЮ ДЛЯ ГУРМАНА ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=iTAA2Y22xhA&list=PL593dUDaQMiSTbAA2s6Qj6GdEmn4SyW49
????ЗАКУСКИ И ПЕРЕКУС ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=f_Uzp7DgIHg&list=PL593dUDaQMiRR2y6KcPbxZA-QVOo4Oivf
????ПОЛЕЗНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЕ ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=GpJHlDqwLEQ&list=PL593dUDaQMiRHoQobXFYT34eoKpnUbfQ9
????БЫСТРО НА СКОРУЮ РУКУ ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=HzwIh7Mc5Xs&list=PL593dUDaQMiRwxcISsuSawUvo-a1UgjLQ
????ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=FWgwEvlgcCE&list=PL593dUDaQMiQdpzjtbKJnIAkuDnR1fq_q
????СОУСЫ, ЗАПРАВКИ И ПРИПРАВЫ ➡️ https://www.youtube.com/watch?v=yAOFsDn5-FI&list=PL593dUDaQMiRdjrZGlYdwsp_Fs4ZsdbVV
=============================
 
PavlovKitchen – Многосерийный сериал Жор Продакшн представляет коллекцию отборных и вкусных блюд с красивой подачей, которые вы с легкостью приготовите на своей домашней кухне. Экономя ваше время, я постараюсь что бы ролики с видео рецептами были короткими, но при этом максимально содержательными и понятными. Спасибо вам за каждый лайк ❤️ поддержки, за каждый теплый комментарий ???? ???? и за каждую подписку, это ваш маленький вклад, который меня сильно вдохновляет ❤️
Категория
Ризотто
Комментариев нет.