РЕЦЕПТ | Тайский десерт: рис с манго или Mango Sticky Rice

25 Просмотры
Издатель
Как насчёт сладенького? Приготовим самый популярный десерт тайской кухни: липкий рис с манго. Туристы часто могут встретить и другое название, более понятное: Mango Sticky Rice.

С апреля по июль, в самый разгар «мангового» сезона это блюдо продают в Таиланде на каждом углу.

Для десерта используют особый сорт клейкого риса. Особенность клейкого риса в том, что он очень хорошо впитывает любую влагу и принимает любую форму. Из него даже можно лепить любые фигурки. В Таиланде из клейкого риса делают основу для бутербродов, используя его вместо хлеба.

Категория
Ризотто
Комментариев нет.