Рецепт салата из свёклы с сыром рокфор. Чудесная свекольная закуска.

12 Просмотры
Издатель
Да, хотел приготовить просто салат из свёклы, а получилось чудесное самостоятельное блюдо - ароматная свекольная закуска с сыром.

2 запечённые свёклы
1 луковица
8 огурчиков корнишон
1/2 зубчика чеснока
2ст.л. оливкового масла
2ст.л. свежей кинзы
Сыр а ля рокфор примерно 120гр.
1ч.л. молотого миндаля
Соль?
Для заправки:
Дижонская горчица - 1ч.л.
Цедра половины апельсина
2-3ст.л. сока апельсина
2ст.л. соуса сладкий чили
1ч.л. бальзамического уксуса
1/2ст.л. мёда
4ст.л. оливкового масла
Категория
Салаты
Комментариев нет.