Рецепт приготовления соуса бешамель Как приготовить соус бешамель Соус бешамель

29 Просмотры
Издатель
Соус Бешамель. Ингредиенты:
- Масло сливочное – 50 грамм
- Мука – 50 грамм
- Молоко – 1 стакан (молоко должно быть горячим)
- Специи: асафетида, черный перец, мускатный орех.

На северном Кавказе готовят соус бешамель с добавлением паприки. И он получается красным. Его подают отдельным блюдом и в него макают хлеб.
Категория
Соусы
Комментариев нет.