Рецепт белого чесночного соуса для пиццы Карбонара. Можно использовать для блюд из мяса.

18 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Белый соус для пиццы карбонара (для 1 пиццы, если готовите сразу 2 пиццы, то ингредиенты необходимо удвоить)


• сливки самые жирные 160 – 200 г
• оливковое масло 2 ст. л.
• чеснок 3-4 зубка
• черный перец 3 г
• соль по вкусу
• итальянские травы, или сушеный базилик
• твердый сыр 30 г

На разогретую сковороду выливаем часть оливкового масла, высыпаем чеснок, жарим несколько минут. Затем добавляем сливки (если у вас не жирные, необходимо добавит кусочек сливочного масла). Затем добавляем специи, соль, остальное оливковое масло и половину натертого измельченного твердого сыра. Мешаем соус, как только видим, что соус стал загустевать, выключаем его.
Категория
Соусы
Комментариев нет.

Следующее