#найти_себя_с_Галиной #овощи_из_заморозки
С каждым годом я все больше и больше отхожу от консервации , которая занимает много времени и сил.
Преимущество замороженных овощей очевидно - они дольше хранятся , при этом сохраняя свою пользу. Не требуют обработки ( уже вымыты и порезаны ).. А так же подходят для приготовления различными методами. Их можно тушить , варить, и даже разогревать в микроволновке.
Сегодня я поделюсь рецептами именно из замороженных овощей. Это приправа и 2 соуса. Готовятся они за считанные минуты. И вкус просто изумительный.
Приправа Хреновина
Помидоры 700 гр
Корень хрена 250-300 гр
Чеснок по желанию. Я не добавляю
соль , сахар и сок лимона по вкусу
Соус классический Сальс
Помидоры 500 гр
лук 1 шт
Жгучий перец 1шт
кориандр по вкусу
сок лайма или лимона 2 ст л
Соус с базиликом
Помидоры 600-700 гр
чеснок 2 зубч
базилик по вкусу
раст масло 2 ст л
соль 0,5 ч
сахар 1 ч л
прованские травы по вкусу можно заменить кориандром
паприка 0,5 ч л
черный перец по вкусу
обзор морозильных камер https://youtu.be/dViWJqSsCLI
заморозка помидор https://youtu.be/Nw3KcL-E93w
С каждым годом я все больше и больше отхожу от консервации , которая занимает много времени и сил.
Преимущество замороженных овощей очевидно - они дольше хранятся , при этом сохраняя свою пользу. Не требуют обработки ( уже вымыты и порезаны ).. А так же подходят для приготовления различными методами. Их можно тушить , варить, и даже разогревать в микроволновке.
Сегодня я поделюсь рецептами именно из замороженных овощей. Это приправа и 2 соуса. Готовятся они за считанные минуты. И вкус просто изумительный.
Приправа Хреновина
Помидоры 700 гр
Корень хрена 250-300 гр
Чеснок по желанию. Я не добавляю
соль , сахар и сок лимона по вкусу
Соус классический Сальс
Помидоры 500 гр
лук 1 шт
Жгучий перец 1шт
кориандр по вкусу
сок лайма или лимона 2 ст л
Соус с базиликом
Помидоры 600-700 гр
чеснок 2 зубч
базилик по вкусу
раст масло 2 ст л
соль 0,5 ч
сахар 1 ч л
прованские травы по вкусу можно заменить кориандром
паприка 0,5 ч л
черный перец по вкусу
обзор морозильных камер https://youtu.be/dViWJqSsCLI
заморозка помидор https://youtu.be/Nw3KcL-E93w
- Категория
- Основные блюда Блюда из птицы
Комментариев нет.