Постная выпечка. Рецепт бананового кекса.

15 Просмотры
Издатель
Рецепт бананового хлеба в духовке, мой вариант выпечки к чаю в Великий пост. Банановый кекс или хлеб или банана брэд (в англоязычном варианте), простая и вкусная постная выпечка, которая отлично подходит для праздничных дней поста. Готовлю кофейно-шоколадный банановый кекс. Что бы чувствовался яркий аромат, добавляю в тесто крепко сваренный кофе вместе с гущей и корицей. Постная выпечка без сливочного масла и яиц, только кокосовое. Очень простой банановый кекс готовится в духовке, пошаговый рецепт:
1. Три спелых банана почистить, истолочь в однородную кашу;
2. Добавить к бананам сахар 110 гр. + кокосовое масло 60 гр. + кокосовое молоко 60 мл. + крепкий кофе 100 мл. и немного гущи, взбить венчиком до однородной массы;
3. Через сито просеять 1 ст. л. корицы + 1 ч.л. соли + 1 чл соды + 320 гр. муки;
4. Хорошо вымешать лопаткой до однородной консистенции;
5. Смазать форму для выпекания кокосовым маслом, выложить банановое тесто в форму;
6. Поставить банановый хлеб в форме выпекаться на 50-55 мин., при 180*С;
7. Достать банановый кекс, присыпать тертой шоколадной крошкой, дать остыть на решетке, чтобы не мок в форме;
8. Подписаться на Постные рецепты, поставить Лайк
Другие постные рецепты выпечки в плейлисте https://youtube.com/playlist?list=PLiAY8vReVQ4Hw_S8LY-g4aoX8Zv3csgFA
#кекс #постныерецепты #банановый
Категория
Выпечка
Комментариев нет.