Полезный ДЕСЕРТ / ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ с начинкой из творога и банана / Rolls with cottage cheese

Всем ПРИВЕТ!!! Меня зовут Наталья. Я очень рада приветствовать Вас на своём канале!. Здесь Вы найдёте рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина, а так же различных десертов, выпечки и закусок. Делюсь с Вами только теми рецептами, которые прошли проверку на моей кухне. Подписывайтесь!!! Будем готовить ВМЕСТЕ!
Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9n2kCcr4BzDePl-cr2rIog?view_as=subscriber

Последние видео:
ПИРОЖКИ С МЯСОМ https://youtu.be/gFJc7bkSTmw
ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКА https://youtu.be/np0T6mG2h60
ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ https://youtu.be/-KO7fQFWoLY
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ https://youtu.be/ONrQBAaYC8k
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ https://youtu.be/PLkeQVNg0c0
СЛОЁНОЕ ТЕСТО https://youtu.be/5gIgYJP91qA
Салат ВИТАМИННАЯ БОМБА https://youtu.be/kya6mnn_Mp8
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ https://youtu.be/VYvI13CqWQI
ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ https://youtu.be/gidDCuGYnUE
САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ https://youtu.be/C93ygqIkuSo
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА https://youtu.be/4FGBTFQYr4k
МОРКОВЬ ПО_КОРЕЙСКИ https://youtu.be/5TBTEumsVoE
ФРУКТОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ https://youtu.be/-75jN4IqPN4
ОЛИВЬЕ ПО-ЛЕТНЕМУ https://youtu.be/0Aw75IFTiSE


Я в Instagram: https://www.instagram.com/tortik_rivne

Я в Fасеbook https://www.facebook.com/profile.php?id=10001050489573
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Этот десерт ИДЕАЛЬНЫЙ - быстрый, вкусный и ПОЛЕЗНЫЙ!!! Можно приготовить с разными начинками. Всем рекомендую!

РЕЦЕПТ:

молоко 100 мл;
масло сливочное 100 г;
яйца 3 шт;
сахар 150 г;
соль щепотка;
мука 150 - 180 г.
Начинка:
творог 400 г;
сахар 50 Г
сливки 3 - 4 ст. ложки;
банан 2 шт;
сок лимона 1 ст. ложка.

1. В кастрюльку положить нарезанное кусочками масло и налить молоко. Поставить на плиту на слабый огонь и подождать, пока масло растопится. Выключить огонь и дать немного остыть.
2. В миску разбить яйца, насыпать соль и 150 г сахара. Взбить в пышную массу.
3. Ко взбитым яйцам добавить остывшее молоко с маслом и перемешать.
4. Насыпать муку и перемешать в последний раз 1 - 2 минуты. Тесто по густоте должно напоминать жидкую сметану.
5. Жарим вафельные блинчики на сухой сковороде. Тесто нужно как можно тоньше распределить по поверхности сковороды. Жарить до хорошего золотистого цвета с двух сторон.
6. Готовый блинчик снимаем со сковороды и СРАЗУ скручиваем в трубочку. Вафельные трубочки полностью остужаем.
7. Для начинки творог с сахаром ( 50 г) перебиваем погружным блендером. Добавляем сливки и ещё раз перебиваем. Бананы очищаем, мнём вилкой в кашу и поливаем лимонным соком. Добавляем банановое пюре в творожную массу и перемешиваем.
8. Перекладываем начинку в пакет и отрезаем уголок. Наполняем остывшие трубочки начинкой с двух сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
RECIPE:

milk 100 ml;
butter 100 g;
eggs 3 pcs;
sugar 150 g;
a pinch of salt;
flour 150 - 180 g.
Filling:
cottage cheese 400 g;
sugar 50 g
cream 3 - 4 tbsp. spoons;
banana 2 pcs;
lemon juice 1 tbsp. the spoon.

1. Put chopped butter into a saucepan and pour milk. Put on the stove over low heat and wait until the butter melts. Turn off the heat and let cool slightly.
2. Break eggs into a bowl, add salt and 150 g of sugar. Beat until fluffy.
3. Add cooled milk and butter to the beaten eggs and stir.
4. Add flour and stir for the last time 1 - 2 minutes. The density of the dough should resemble liquid sour cream.
5. Fry waffle pancakes in a dry frying pan. Spread the dough as thin as possible over the surface of the pan. Fry until nice golden brown on both sides.
6. Remove the finished pancake from the pan and IMMEDIATELY roll it into a tube. Cool the wafer rolls completely.
7. For the filling, interrupt the curd with sugar (50 g) with an immersion blender. Add the cream and interrupt again. Peel the bananas, crush them into porridge with a fork and pour them with lemon juice. Add the banana puree to the curd mass and stir.
8. Put the filling in the bag and cut off the corner. Fill the cooled tubes with filling on both sides.

ENJOY YOUR MEAL!

#десерт #быстрый_десерт #полезный_десерт #кулинария