ПИДЕ-ТУРЕЦКАЯ ПИЦЦА!ОЧЕНЬ ВКУСНО!????????#рецепты#изобилиенастоле

17 Просмотры
Издатель
ПИДЕ-ТУРЕЦКАЯ ПИЦЦА!ОЧЕНЬ ВКУСНО!РЕЦЕПТ:
ТЕСТО:
МОЛОКО -0,5СТАКАНА
ТЕПЛАЯ ВОДА-0,5СТАК.
КЕФИР(ЙОГУРТ)-70 мл.(3полных стол.ложки)
ДРОЖЖИ СУХ. ЧУТЬ МЕНЬШЕ 1 СТ.Л.БЕЗ ГОРКИ
СОЛЬ 1 -1,5Ч.Л.
САХАР-0,5СТ.Л.
РАСТ,МАСЛО 2 СТ.Л.
МУКА ПРИМЕРНО 3 СТАКАНА
НАЧИНКА:
МЯСНОЙ ФАРШ-200ГР.
ЛУК 1ШТ
БОЛГ.ПЕРЕЦ 0,5 ШТ
ПОМИДОР 2 ШТ.
ЩЕПОТКА ЛЮБОЙ ЗЕЛЕНИ (МЯТА СУШЕН,ИЛИ УКРОП)
ТОМАТ.ПАСТА 2 СТ.Л.
СОЛЬ,КР,И ЧЕРН.ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
РАСТ,МАСЛО 2 СТ.Л.ДЛЯ ОБЖАРИВ,НАЧИНКИ
ВОДА 30 МЛ.
ДЛЯ СМАЗКИ ПИДЕ:
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1 ШТ+МОЛОКО 1 СТ.Л.+РАСТ,МАСЛО 1 СТ.Л.ДЛЯ БЛЕСКА
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО ИЗ ВСЕХ ИНГРИДИЕНТОВ,В КОНЦЕ СМАЗАТЬ ЧАШКУ И ТЕСТО РАСТ,МАСЛОМ,НАКРЫТЬ ПЛЁНКОЙ И ПОСТАВИТЬ В ТЕПЛОЕ МЕСТО НА ПОДЬЕМ НА 1,5-2ЧАСА.
ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНКУ:НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ ЛУК,БОЛГ.ПЕРЕЦ.
В СКОВОРОДЕ С РАСТ,МАСЛОМ ОБЖАРИТЬ ЛУК,ДОБ,СОЛЬ,ПЕРЕЦ,МОЖНО КУРКУМУ,ЗАТЕМ ОБЖАРИВАЕМ МЯСНОЙ ФАРШ,ДОБ.БОЛГ.ПЕРЕЦ,ТЕРТЫЕ ПОМИДОРЫ, СОЛЬ,ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ,ДОБ.ВОДУ 30 МЛ.ПОКИПИТ МИН.3.ГОТОВО.
ГОТОВОЕ ТЕСТО ПЕРЕМЕСИТЬ,РАЗДЕЛИТЬ НА 2 ЧАСТИ,РАСКАТАТЬ КАЖДУЮ ВВИДЕ ОВАЛА,ТЕСТО ВЫЛОЖИТЬ НА СМАЗ,ПРОТИВЕНЬ ,В СЕРЕДИНУ ТЕСТА ВЫЛОЖИТЬ ПОЛОВИНУ НАЧИНКИ,ЗАВЕРНУТЬ КРАЯ ТЕСТА,СВЕРНУТЬ КОНЦЫ ТЕСТА,ПОЛУЧАЕТСЯ ЛОДОЧКА,СМАЗАТЬ ПИДЕ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ С МОЛОКОМ И РАСТ,МАСЛОМ,ТЕСТО ОСТАВЬТЕ МИН.НА 10 -СЛЕГКА ПОДНИМЕТСЯ,ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТ,ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕР.200 ГРАД.ДО ЗОЛОТИСТ.ЦВЕТА,МОЖНО СВЕРХУ ГОТОВЫЕ ПИДЕ ПОСЫПАТЬ ТЕРТЫМ СЫРОМ И ЗАПЕЧЬ ЕЩЁ МИН 5-7.ОЧЕНЬ ВКУСНО!
#пиде#турецкаяпицца#пицца#тесто#хлебобулочныеизделия#вкусноикрасиво#лучшиерецепты#проверенныерецепты #тестодояпиццы#food#zotzon
Категория
Пицца
Комментариев нет.