Перлотто с овощами

15 Просмотры
Издатель
Предлагаю попробовать перлотто с овощами. Перлотто — разновидность итальянского ризотто, только вместо риса его готовят из перловой крупы.

Ингредиенты:
Перловая крупа — 160 Грамм; Овощной бульон — 400-500 Миллилитров; Сливки — 100-150 Миллилитров; Сливочное масло — 30 Грамм; Перец болгарский — 2 Штуки; Морковь — 1/2-1 Штуки; Зеленый горошек— 100-120 Грамм; Соль — По вкусу; Лук-порей — По вкусу; Белое столовое вино — 60 Миллилитров; Количество порций: 2
Категория
Ризотто
Комментариев нет.