Очень вкусный и полезный тыквенный суп пюре с зелёным горошком.

21 Просмотры
Издатель
Для любителей тыквы, лёгкий, вкусный нежный супчик.

Ингредиенты:
• тыква – 600 гр.
• картофель – 100 гр.
• морковь – 60 гр.
• лук репчатый – 100 гр.
• горошек зелёный – 80 гр.
• масло растительное – 50 гр.
• молоко – 150 гр.
• вода – 1,5 л.
• щепотка душицы
• соль и куркума по вкусу
Способ приготовления.
Тыкву нарезаю крупными кубиками, лук кубиками, морковь натираю на крупной тёрке.
Тыкву и картофель заливаю холодной водой, ставлю на огонь, с момента закипания варить овощи 15 мин.
Пассирую лук и морковь на среднем огне.
Добавляю пассированные лук и морковь, варю до готовности.
Протираю блендером.
Заправляю молоком, провариваю, добавляю зелёный горошек довожу до кипения.
Суп пюре готов, можно подавать.
Готовьте на здоровье, приятного аппетита.

#тыквенныйсуп #тыквенныйсуппюре #тыквенныйсупрецепт
Категория
Супы
Комментариев нет.