Орехово - карамельный десерт под названием " Ореховый Рай ". Вкуснейшая ореховая выпечка!

27 Просмотры
Издатель
#орехи #десерт #карамель #ОреховаяВыпечка

В этом видео вы увидите как приготовить вкуснейший орехово - карамельный десерт. В этом десерте используется три вида орехов: кешью, фундук и грецкие орехи. Не зря этот десерт называют " Ореховый Рай". Готовить эту вкуснейшую ореховую выпечку совсем несложно.

Рецепт:
Для теста:
180 гр мука
125 гр слив.масло
100 гр сахар
1 яйцо
10 гр разрыхлитель
Соль щепотка
Для начинки:
100 гр грецкие орехи
100 гр фундук
100 гр кешью
100 гр коричневый сахар
50 гр белый сахар
170 гр мёд (5ст.ложек)
100 гр слив.масло
3 ст.ложки жирные сливки(32-38%)
1. Взбить миксером мягкое, комнатной температуры масло, соль и сахар. Затем добавить яйцо и тоже взбить до пышной кремовой массы.
2. В маслянную смесь добавить просеянную муку и разрыхлитель, всё размешать и собрать тесто в ком. Долго вымешивать не нужно. Тесто положить в целофановый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
3. В форму для тарта(28×20) выложить тесто, распределить равным слоем по форме, сделав бортик. Наколоть тесто вилкой. Выпекать тесто в духовке предварительно разогретой на 180 градусов режим верх-низ 20 минут, пока корж не станет золотистым.Вытащить корж из духовки, но духовку не выключать.
4. После того, как вытащили корж из духовки начинаем делать начинку.
5. В сотейнике с толстым дном, на среднем огне, прогреваем сливочное масло, коричневый сахар, белый сахар, мед, до полного растворения сахара. Затем снимаем сотейник с огня и добавляем сливки. Возвращаем сотейник на огонь и постоянно помешивая, провариваем карамельную смесь ещё минуту, выключаем огонь и всыпаем в карамельную массу орехи. Как следует все размешать.
6. На испечённый корж выложить орехово-карамельную начинку ровным слоем и возвращаем корж с начинкой в духовку. Печь еще 20 минут, пока карамель не начнёт пузыриться. После этого через 4 минуты достать форму из духовки.
6. Десерт находится в форме до полного остывания. Остывший десерт нарезать на квадратики.

ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=CHqCHLfGA8A&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=VuCPkOtekpU&list=PL-nea0szcruOrO7wfxvJwozxQA1zczRhW
Закуски:https://www.youtube.com/watch?v=IPIWguA4_U8&list=PL-nea0szcruM7_qbGzDN1g6XiXJbXeO9d
Супы: https://www.youtube.com/watch?v=cClU8xLBaT8&list=PL-nea0szcruN8L98BBopKhWUVJXL-iEfZ
Блюда из мяся и птицы: https://www.youtube.com/watch?v=e4u9_tB93eE&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN
Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=P2c6vbIkzrc&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s
Блюда из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=CFMXSFusoYM&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV
Готовим в микроволновке: https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj
Без выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS
Торты и дессерты: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruPd-8LRWn3PrhlR_-wN7Ker
Блюда из овощей: https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz
Готовим без глютена: https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn



Instagram - https://www.instagram.com/tasty.andlazy/
Facebook - https://www.facebook.com/TastyLazy-%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%9B%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%BE-110785777265810/
Mail - tastyandlazy@gmail.com
Категория
Основные блюда Блюда из птицы
Комментариев нет.