Овощной крем-суп с грибами.

22 Просмотры
Издатель
Вкусный, нежный, легкий крем-суп из сезонных овощей, грибов и зелени- подарит вам легкость, энергию в любое время года!
Нам потребуется;
3 большие картошки
3 маленьких батата - соотношение картофеля и батата 1;1
2 морковки
1 большой кабачок
1 луковица
10 грибов шампиньонов
зелень петрушки или кинзы
лавровый листик
соль Гималайская
Масло виноградных косточек .

Легко пасируем лук с морковкой, добавляем картофель-заливаем кипятком на 1 см выше картофеля, добавляем все кроме грибов и зелени-варим 20 минут. Затем добавляем грибы и зелень-варим еще 20 минут. Если воды мало-добавляем вместе с грибами еще немного воды. Блендером делаем крем-суп.
Украшаем молотыми семенами чиа и льна.
Приятного вам аппетита!
Категория
Супы
Комментариев нет.