Несладкие пироги: сборник рецептов вкусной выпечки от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

40 Просмотры
Издатель
Домашняя #выпечка от Юлии Высоцкой. Смотрите #рецепты простых и невероятно вкусных несладких пирогов на официальном канале «Едим Дома!»::
⬧ 0:07 #Киш с копченой рыбой, шпинатом и хреном
⬧ 14:14 #Бриоши с грибами
⬧ 24:25 Открытый #пирог с цукини и сыром
⬧ 29:06 #Пирожки с курицей по-восточному
⬧ 39:16 Пирог с капустой кале, творогом и руколой
⬧ 51:41 Слоеный пирог с курицей и цесаркой
⬧ 59:13 Слоеные #трубочки с зеленым горошком и миндалем
⬧ 01:03:54 Пряный #хлеб из поленты с кукурузой и сыром

✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома!» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — https://bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​

⬧ Киш с копченой рыбой, шпинатом и хреном
Ингредиенты:
• мука — 180 г
• сливочное масло — 90 г
• укроп свежий — 2 веточки
• сахар — 1 ч. л.
• соль морская — 1 ч. л.
Для начинки:
• шпинат — 150 г
• копченая нерка — 150 г
• сметана — 150 г
• яйца куриные — 3 шт.
• лук красный — 1 шт.
• хрен — 4 ст. л.
• оливковое масло — 1 ст. л.
• паприка острая копченая — 1 щепотка
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л

⬧ Бриоши с грибами
Ингредиенты:
• мука — 560 г
• сливочное масло — 400 г
• яйца куриные — 4 шт.
• яичные желтки — 1 шт.
• #грибы белые сухие — 3 горсти
• сахар коричневый — 50 г
• лук красный — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• тимьян свежий — 2 веточки
• молоко — 180 мл
• сухие быстродействующие дрожжи — 10 г
• соль морская — ⅔ ч. л.

⬧ Открытый пирог с цукини и сыром
Ингредиенты:
• лук-шалот — 1 шт.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• #цукини — 1 шт.
• #тесто слоеное бездрожжевое — 1 пласт
• сухари панировочные — 3 ст. л.
• яйца куриные — 4 шт.
• сливки — 100 мл
• #сыр твердый — 70 г
• кедровые #орехи — 30 г
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

⬧ Пирожки с курицей по-восточному
Ингредиенты:
• тесто фило — 8 пластов
• запеченный или жаренный #цыпленок — ½ шт.
• яйца куриные — 5 шт.
• #шпинат — 150 г
• сливочное масло — 100 г
• крупная луковица — 1 шт.
• подсушенные кедровые орехи — 1 горсть
• #финики без косточек — 3 шт.
• небольшой корень имбиря — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• маленький пучок укропа — 1 шт.
• маленький пучок кинзы — 1 шт.
• маленький пучок петрушки — 1 шт.
• оливковое масло — 1 ч. л.
• мед жидкий — 1 ч. л.
• корица молотая — 1 щепотка
• мускатный орех молотый — 1 щепотка
• паприка острая копченая — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л.

⬧ Пирог с капустой кале, творогом и руколой
Ингредиенты:
• #капуста кале — 400 г
• #творог зерненый — 300 г
• яйца куриные — 3 шт.
• яичные желтки — 1 шт.
• сыр твердый — 50 г
• #рукола — 1 пучок
• небольшой пучок петрушки — 1 шт.
• небольшой пучок зеленого лука — 1 шт.
• молоко — 2 ст. л.
• соль морская — 1 ч. л.
Для теста:
• мука — 260 г
• сливочное масло — 150 г
• яйца куриные — 1 шт.
• сахар — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л.

⬧ Слоеный пирог с курицей и цесаркой
Ингредиенты:
• #цыпленок — 1 тушка
• #цесарка — 1 тушка
• лук-порей — 3 шт.
• отваренная мозговая косточка — 1 шт.
• яйца куриные — 1 шт.
• маленький пучок тархуна — 1 шт.
• куриный #бульон — 1 ½ л
• оливковое масло — 2 ст. л.
• сливочное масло — 1 ст. л.
• мука — 1 ст. л.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ¼ ч. л.
Для теста:
• мука — 300 г
• сливочное масло — 200 г
• сахар коричневый — 1 ч. л.
• разрыхлитель — ½ ч. л.
• соль морская — ½ ч. л.

⬧ Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем
Ингредиенты:
• тесто слоеное бездрожжевое — 1 пласт
• ️#горошек зеленый замороженный — 300 г
• ️#миндаль — 70 г
• ️#пармезан — 50 г
• ️яичные желтки — 2 шт.
• ️лимоны — ½ шт.
• ️мята — 2 веточки
• ️молоко — 1 ч. л.
• ️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — ¼ ч. л.

⬧ Пряный хлеб из поленты с кукурузой и сыром
Ингредиенты:
• крупа полента — 180 г
• мука — 140 г
• сметана жирная — 350 г
• яйца куриные — 2 шт.
• сыр гауда — 100 г
• сахар коричневый — 50 г
• кукуруза консервированная — ½ банки
• лук зеленый — 1 пучок
• перец халапеньо — 1 шт.
• оливковое масло — 130 мл
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• сода — ½ ч. л.
• зира — ½ ч. л.
• зира молотая — 1 щепотка
• перец кайенский молотый — 1 щепотка
• свежемолотая смесь перца — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л.

???? «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/Edimdoma​
VK: https://vk.com/edimdoma_ru​
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.edimdoma.ru/​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: https://shop.edimdoma.ru/​

#ДомашняяВыпечка #ЕдимДома #Выпечка #Рецепты #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​ #НесладкиеПироги #Киш #СлоеныйПирог #Пирожки #Бриоши #ДомашнийХлеб #Трубочки #Пироги
Категория
Выпечка
Комментариев нет.