НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ СВИНОЙ И КУРИНЫЙ ШАШЛЫК !!!! ТАЕТ ВО РТУ.. СЕКРЕТНЫЙ МАРИНАД

26 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Мы наконец то открыли сезон шашлыков. И я не мог не поделиться с вами своим рецептом!!

Ингредиенты :
Для свиного шашлыка
1. Свинина - 1 кг ( расчет на одного человека 400-450 гр сырого продукта)
2. Лук - 1 шт
3. Соль - 12-15 гр
4. Сахар - 1 ст л
5. Перец - по вкусу
6. Кориандр - 2 ст л
7. Айран - 1 л. ( подходит любая кисломолочка с газом)


Для куриного шашлыка
1. Курица - 1 тушка
2. Соевый соус - 6 ст л
3. Кунжутное масло - 1 ст л
4. Устричный соус - 1 ст л
5. Сушенный чеснок - 2 ч л
6. Сладкая паприка - 2 ч л
7. Растительное масло - 2 ст л
8. Мед - 1 ч л
9. Мирин - 2 ст л
10. Чеснок - 4 зубчика
11. Рисовый уксус - 1 ч л


Для теплого салата:
1. Болгарский перец - 2 красные и 2 желтые
2. Баклажан - 2-3 шт
3. Помидоры - 4-5 ср шт
5. Чеснок по вкусу
6. Острый перец по вкусу
7. Соль перец тоже по вкусу
8. Оливковое масло - 2 ст л
Категория
Маринады
Комментариев нет.

Следующее