Настоящая домашняя Итальянская овощная пицца - Колори Дель Эстате

16 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Nov 22, 2020

Настоящая домашняя Итальянская пицца - Колори Дель Эстате - Цвета Лета

#пицца #гудлайф #goodlife #ItalianPizza #рецепт #вкусно #быстро #ЕдимДома

Видео показывыает еще один рецепт настоящей домашней Итальянской пиццы - Колори Дель Эстате. Эта пицца исключительно овощная и очень вкусная!

Используя разноцветные традиционно-летние топпинги, можно получить красочную яркую пиццу с неповторимым летним вкусом. Поскольку топпингов много, сыр топится в два приема - нижний слой выкладывается, как обычно на смазанное томатной пастой тесто, а второй слой сыра добавляется сверху всех топпингов непосредственно перед готовностью блюда, благодаря чему проявляется уникальный вкус этой Итальянской пиццы.

Данная пицца, кроме того, выпекается при самой низкой температуре - всего 260 С. При традиционном выпекании в дровяной печи, пиццельери делает так: сначала в разогретой печи выпекаются традиционно "горячие" пиццы - мясная, Ди Салерно, Наполитано, потом по мере остывания печи - в нее отправляется уже Колори Дель Эстате, таким образом это еще и легкая "поздняя" пицца для загулявших посетителей пиццерии - прекрасная закуска к завершающему вечер бокалу вина.

Ссылка на видео-рецепт теста для Итальянской пиццы:
https://youtu.be/hi-byFmdK5Q

Плейлист: Рецепты Пиццы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYjkplQfX-yMnzk93wcJNbRRoKfwMqgE7

Ингридиенты:
============
Тесто для пиццы - 400 г
Томатная паста нейтральная - 150 г
Сыр - 250 г
Шампиньоны свежие - 150 г
Цукини - 1 шт
Перцы болгарские (красный, жетлый, оранжевый) - 3 шт
Перец острый (зеленый) - 1 шт
Томаты (красный, жетлый) - 2 шт
Маслины (без косточки) - 100 г

Специи:
=======
Базилик и пряная соль - 1 ч.л.

Приятного аппетита!

Music in this video:
Bushwick Tarentella by Kevin MacLeod is licensed under CC BY 3.0 Intl license.
https://freemusicarchive.org/music/Kevin_MacLeod/Thatched_Villagers/Bushwick_Tarentella

#StaySafe