МЯСО(свинина) в МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ / простой вкусный рецепт в духовке

36 Просмотры
Издатель
МЯСО(свинина) в МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ простой вкусный рецепт
ингредиенты:
1кг мясо(свинины)
2ст.л. горчицы
2ст.л. меда
чернослив, курага, чеснок, соль, черный перец, прованские травы, копченая паприка, розмарин, тимьян.
приготовление:
1) смешать соль, черный перец, прованские травы, копченая паприка
2) обвалять сухофрукты в смеси из пункта 1
3) сделать ножом отверстия в куске мяса и нафаршировать сухофруктами и чесноком
4) оставшиеся специи отправить в мёд и добавить горчицу, хорошо перемешать
5) обильно смазать мясо и вместе с сухофруктами, розмарином и тимьяном завернуть в несколько слоев фольги и мариновать от 2 до 24 часов;
6) отправить в духовку 180 градусов на 70-90 минут, после раскрыть фольгу и подрумянить мясо 5-10 минут при температуре 250 градусов.
обед/ужин ГОТОВ!

Приятного аппетита, мои друзья!
подписывайтесь на канал, будет еще много вкусных рецептов!

инстаграмм https://www.instagram.com/soslan_v_sibir/
Категория
Соусы
Комментариев нет.