Мой авторский Гамбургер Бомбическая вкуснятина Я знаю этот рецепт вы еще не увиделиHamburger

20 Просмотры
Издатель
#ZolotieRuki #Hamburger #Гамбургер #МойАвторскийРецепт
Рецепт
Тесто для булочки
Мука. 360гр
Молоко. 240мл
Сливочное масло. 70гр
Дрожжи. 20гр
Соль 1,5 ч ложки
Сахар 1.ч ложки
Начинка
Фарш. 400гр
Репчатый лук. 1 шт
Соевый соус. 3 с ложки
Черный перец по вкусу
Паприка
Зира
Растительное масло. 5ст ложки
Измельчённый чеснок по вкусу

Соус для бургеров
Майонез. 3ст ложки
Горчица 2 ст ложи
Кетчуп. 2'5 ст ложки

Recipe
Bun dough
Flour. 360gr
Milk. 240ml
Butter. 70gr
Yeast. 20gr
Salt 1.5 tsp
Sugar 1.h spoon
Filling

Minced meat. 400gr
Onion. 1 PC
Soy sauce. 3 with a spoon
Black pepper to taste
Paprika
Zira
Vegetable oil. 5st spoons
Chopped garlic to taste

Burger sauce
Mayonnaise. 3st spoons
Mustard 2 tbsp lodges
Ketchup. 2'5 tablespoons

Բաղադրատոմսը
Բուլկի խմոր
Ալյուր 360 գր
Կաթ 240 մլ
Կարագ 70 գր
Խմորիչ 20 գր
Աղ 1,5 թեյի գդալ
Շաքար 1.h գդալ
Լրացնելը

Աղացած միս. 400 գր
Սոխ 1 հատ
Սոյայի սոուս. 3 գդալով
Համտեսել սեւ պղպեղ
Պապրիկա
Iraիրա
Բուսական յուղ: 5-րդ գդալներ
Մանր կտրատած սխտորը ՝ ըստ ճաշակի

Բուրգեր սոուս
Մայոնեզ 3-րդ գդալներ
Մանանեխ 2 tbsp օթյակներ
Կետչուպ 2'5 ճաշի գդալ

دستور آشپزی
خمیر مستی
ارد. 360 گرم
شیر. 240 میلی لیتر
کره 70 گرم
مخمر. 20 گرم
نمک 1.5 قاشق چایخوری
شکر 1. قاشق
پر كردن

گوشت چرخکرده. 400 گرم
پیاز. 1 کامپیوتر
سس سویا. 3 با قاشق
فلفل سیاه برای طعم و مزه
فلفل قرمز
زیرا
روغن سبزیجات. قاشق 5
سیر خرد شده برای طعم و مزه

سس برگر
مایونز. قاشق سوم
خردل 2 قاشق غذاخوری لژ
سس گوجه. 2'5 قاشق غذاخوری






Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html
Категория
Соусы
Комментариев нет.