Меренговый рулет с клубничной начинкой. Десерт, который тает во рту.

18 Просмотры
Издатель
РЕЦЕПТ:
Меренга
190 гр белка
щепотка лимонной кислоты
1/4 ч л соли
250 гр сахара
25 гр крахмала
100гр. миндальных лепестков
Крем:
500 гр. свежей клубники
250 гр сыра Маскарпоне
250 гр сливок 33%
100 гр сахарной пудры
2-3 ч.л. фисташковой пасты (по желанию)
Категория
Десерты
Комментариев нет.