Маринованные баклажаны #рецепты#быстроивкусно#соленья#баклажаны#закуски

24 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
"Маринованные баклажаны "
Очень вкусная и в меру острая закуска

4-5 баклажан
1 морковь
2-3 болгарских перца
2-3 зубчика чеснока
Пучек зелени.

Для маринада:
1 литр воды
1 ст. л. Уксуса 70%
1 ст. л. Соли
0.5 стакана сахара
1/4 стакана подсолнечного масла.

Закипятить маринад.
Баклажаны нарезаем на полоски толщиной примерно 1 см. Отвариваем 3 минуты в маринаде.
Подготовим овощи.
Перец и морковь нарезаем саломкой. чеснок и зелень ( Укроп и петрушка) мелко рубим. Добавляем варёные баклажаны и все смешиваем и заливаем горячим маринадом.
Даем остыть и отправляем в холодильник желательно на сутки.
Категория
Закуски
Комментариев нет.

Следующее