#шашлык #баранина #ханский
Канал моего отца БОЛЬШОЙ ШЕФ ГОТОВИТ _____________________
https://www.youtube.com/channel/UCWbcG3HuQVjacwQQm8ezSlg
____________________________________________________________________
Мой второй канал кому интересно _______
https://www.youtube.com/c/Дагестанец
____________________________________________
instagram ------------------------------------------------------------------------------
https://www.instagram.com/muhammad_murtuzaliev
-----------------------------------------------------------------------------------------------
TikTok --------------------------------------------------------------------------------------------
https://www.tiktok.com/@muhammad_murtuzaliev
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт приготовления:
Печень баранины
Курдюк ( можно заменить на телячий жир )
Чеснок
Кинза
Всё это мелко мелко нарезаем
Затем добавляем специи
Соль крупная морская
Перец Свежемолотый цветной
Красная паприка
Сушеный базилик
Всё это смешиваем
И заворачиваем в жировую пленку
Жарим минут 20- 25 ( главное чтоб жар от углей не был сильным , а то пленка подгорит )
В процессе прикалываем шашлык шпажкой чтоб кровь вытекла ,
Айран ; 500 мл кефира 1% + 500 мл холодной воды, соль по вкусу
колбаски гриль, печень в жировой сетке, желчный пузырь
Эпизоды:
00:00 Подготовка
04:46 Рассказываю что будем делать
08:13 Нарезаю мясо
06:47 Разравниваем вырезку
11:16 Закручиваю шашлык
12:47 Ставлю на угли
14:37 Выкладываю ханский шашлык
18:30 Пробуем наш шашлык
20:31 Концовка
Канал моего отца БОЛЬШОЙ ШЕФ ГОТОВИТ _____________________
https://www.youtube.com/channel/UCWbcG3HuQVjacwQQm8ezSlg
____________________________________________________________________
Мой второй канал кому интересно _______
https://www.youtube.com/c/Дагестанец
____________________________________________
instagram ------------------------------------------------------------------------------
https://www.instagram.com/muhammad_murtuzaliev
-----------------------------------------------------------------------------------------------
TikTok --------------------------------------------------------------------------------------------
https://www.tiktok.com/@muhammad_murtuzaliev
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт приготовления:
Печень баранины
Курдюк ( можно заменить на телячий жир )
Чеснок
Кинза
Всё это мелко мелко нарезаем
Затем добавляем специи
Соль крупная морская
Перец Свежемолотый цветной
Красная паприка
Сушеный базилик
Всё это смешиваем
И заворачиваем в жировую пленку
Жарим минут 20- 25 ( главное чтоб жар от углей не был сильным , а то пленка подгорит )
В процессе прикалываем шашлык шпажкой чтоб кровь вытекла ,
Айран ; 500 мл кефира 1% + 500 мл холодной воды, соль по вкусу
колбаски гриль, печень в жировой сетке, желчный пузырь
Эпизоды:
00:00 Подготовка
04:46 Рассказываю что будем делать
08:13 Нарезаю мясо
06:47 Разравниваем вырезку
11:16 Закручиваю шашлык
12:47 Ставлю на угли
14:37 Выкладываю ханский шашлык
18:30 Пробуем наш шашлык
20:31 Концовка
- Категория
- Шашлыки
Комментариев нет.