Крем суп из брокколи. Рецепт самого полезного супа пюре. Первое блюдо

20 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Крем суп из брокколи. Рецепт самого полезного супа пюре. Первое блюдо:

Ингредиенты на 4 персоны:
-Брокколи450 гр
-Картошка 400 гр
-Лук-порей (белая его часть) 1 шт
-Овощной бульон 700 мл
-Сливочное масло 40 гр
-Оливковое масло
-Соль
-перец
-Пармезан

Режем порей кружочками, картошку чистим и режем кубиками, брокколи можно взять заморозку, если свежая, то режем на маленькие соцветия.В кастрюле растапливаем сливочное масло, слегка припускаем порей, добавляем брокколи и картофель, заливаем бульоном, солим, варим с закрытой крышкой минут 25-30.
Погружным блендером перетираем, долго и на высокой скорости, в воздушный и нежный крем. Пробуем на соль, солим-перчим по вкусу. По желанию можно добавить сливки и варим еще 5 мин.
Можно добавить пармезан.

Один из самых полезных супов пюре среди первых блюд это суп из брокколи. В этом видео я поделилась рецептом простого крем супа из брокколи. Приятного аппетита!

#рецепты #суп #первоеблюдо #кремсуп #суппюре #полезныйсуп
Категория
Супы
Комментариев нет.

Следующее