Как приготовить пиццу? Простой рецепт теста для пиццы!

21 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jun 10, 2021

В этом видео Вы увидите, как готовится классическое тесто для пиццы! Настоящее домашнее тесто Италии!

Время ожидания и приготовления 2 часа 20 минут

Нам понадобятся:
500 г хлебной муки
250-300 мл тёплой воды
2 пакетика по 8 г каждый сухих дрожжей или 25 г свежих дрожжей
2 чайные ложки мелкой соли
1 чайная ложка сахара
3 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла

Развести раскрошенные дрожжи и щепотку сахара в 2 столовых ложках тёплой воды. Оставить на 15 минут, чтобы дрожжи разошлись.
В глубокую чашку просеять муку, сделать в центре углубление, посыпать солью и влить разведённые дрожжи.
Добавить сахар, оливковое масло и начать размешивать тесто, постепенно вливая тёплую воду.
Хорошо размешать тесто вилкой.
Выложить тесто на рабочую поверхность и выместить вручную 5-10 минут, добавляя в процессе немного муки или воды по необходимости.
Тесто должно получиться гладким, мягким и не липнущим к рукам. Скатать его в шар.
Положить шар теста в большую чашку, смазанную оливковым маслом.
Кончиком ножа сверху сделать крестообразный надрез, накрыть чашку пищевой плёнкой или влажным полотенцем, чтобы тесто не сохло.
Оставить тесто подходить на 1-2 часа в тёплом месте: оно должно увеличиться в объёме в два раза.
Ещё раз вымесить тесто в течение 1 минуты. Распределить руками тесто по периметру противня, предварительно смазанного маслом. Для лучшего результата снова накрыть тесто влажным полотенцем и оставить ещё на 30 минут.

Ура! Тесто готово для начинки!
Приятного аппетита!

Спасибо, что смотрите наши видео рецепты!
Мы очень любим здоровую еду, поэтому блюда, представленные в рецептах, прошли нашу оценку полезности и вкусности! Они очень разнообразные и простые! В них много овощей, зелени и специй! Также множество блюд приготовлено совершенно БЕЗ МАСЛА!

Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UC1wdmqfZ5JOqUhDDkim83IQ, чтобы не пропустить новое видео с быстрыми, простыми и вкусными рецептами, делитесь видео с близкими и друзьями в социальных сетях!

Оцените видео, пишите комментарии и задавайте любые вопросы о рецептах или ингредиентах. Мы будем рады ответить Вам!
#пицца #тесто #простойрецепт #рецепттеста #рецептпошагово #рецепт #recipe #pizza #recipestepbystep