Казан - кабоб, жаркое из баранины (или говядины) с нутом.

Кебаб или кабоб - жареное мясо, обычно говядина или баранина. Казан знают все. Использовал баранью лопатку 1200 гр (можно использовать говядину), 1 стакан нута, курдючный бараний жир около 80 гр. и хлопковое масло примерно 140 мл (можно применять любое масло), лук около 800 гр, одну морковь крупную, чили, зиру.
Лопатка в Москве стоит 500 р. за кило (май 2021).
**************************************************************************
Плейлисты канала тут:
Лучшие блюда канала: https://www.youtube.com/watch?v=Q4aCSvUNFPE&list=PLVaKgDhDNflGOJvIPmWAttufm4vjBr1n9
Мясо птицы. Курица, индейка, утка, гусь, перепёлка, яйца и всё остальное, тоже очень вкусное. https://www.youtube.com/watch?v=kybrAGf20_0&list=PLVaKgDhDNflHmPrDHLp3tLphZpQKKjSvE
Блюда из говядины и телятины https://www.youtube.com/watch?v=YiJEOJdfYVg&list=PLVaKgDhDNflH0Ezmzc5c1WHF473B8Hfs0
Блюда из баранины и ягнятины https://www.youtube.com/watch?v=6o72qv2PtK8&list=PLVaKgDhDNflExxAxxWlqStxSFaOrg8pI2
Блюда из свинины https://www.youtube.com/watch?v=Gq4CkhcPwNc&list=PLVaKgDhDNflF7PykdNQEIJpOIMbhPzJq-
Лучшие блюда русской кухни https://www.youtube.com/watch?v=YiJEOJdfYVg&list=PLVaKgDhDNflF06dFDQ-yYbaqicIbtxk2p
Лучшие блюда грузинской кухни: https://www.youtube.com/watch?v=e01n4W5F2Ek&list=PLVaKgDhDNflH-ySX9cfuP6zVwXB3t9zSP Более 40 разновидностей плова в плейлисте канала "Плов. На любой вкус": https://www.youtube.com/watch?v=Xq9OHgiy-bY&list=PLVaKgDhDNflH1SwHopsRRuswxsQZsmclO
Шашлык, кебаб, рёбрышки, бургеры. Мангал, гриль, барбекю: https://www.youtube.com/watch?v=Mcp2VUiUzp0&list=PLVaKgDhDNflFv9F7-BnttbxMUzS3_8ro6
Тесто, хлеб, пироги, блины, пицца: https://www.youtube.com/watch?v=K7wik-dFFW4&list=PLVaKgDhDNflFTqg3WTbNDQ6SDfqs-_jev
Кабачки, баклажаны, тыква: https://www.youtube.com/watch?v=2zZBoHSOKqk&list=PLVaKgDhDNflEkkuc1zMdcXh9jqOfoECS_
Используя плейлисты вы сможете легко найти рецепт, подходящий именно вам. https://www.youtube.com/user/BigGeorge36669/playlists
*************************************************************
#BigGeorgeHighlander #Домашняя_Еда_Просто_Вкусно_Недорого #ДомашняяЕдаПростоВкусноНедорого
*********************************************************************
Канал "Домашняя еда. Просто, вкусно, недорого".
Автор видео Георгий Георгиевич Гагошидзе. Мой никнейм BigGeorgeHighlander
Страница канала на Facebook: https://www.facebook.com/biggeorgehighlander
Страница канала "В Контакте": https://vk.com/bghighlander
Страница канала в Инстаграм: https://instagram.com/biggeorgehighlander
Страница канала в Однокласссниках https://ok.ru/profile/570214216269