ИСПАНСКИЙ ДЕСЕРТ.ЕЖЕВИЧНЫЙ ФЛАН/Эктор Хименес-Браво/Эктор готовит/Bravo World

20 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Друзья!
Вы даже не представляете какая вкуснятина в этом видео!
Аромат на всю кухню - даже Лупита не сдержалась)
Сегодня готовлю ежевичный флан - десерт, который обязательно порадует ваших гостей и близких!
Очень нежная структура флана вызывает ощущение легкости, и в тоже время вы не останетесь голодны)

Волшебный ежевичный флан с шоколадным бисквитом
Ингредиенты:
Для Флана:
· 350 мл (половина молока 3.2% половина сливок 30%)
· 120 мл сгущённого молока
· 2 ст.л. ванили
· 3 яйца
· 150 гр крем-сыра
Для бисквита:
· 110 грамм сливочного масла
· 200 грамм сахара
· 1 яйцо
· 1 ч.л. разрыхлителя
· 1 ч.л. соды
· 160 грамм муки
· 35 грамм темного какао
· 1 стакан 3.2% молока + 1 ст.л. лимонного сока (или 1 ст. сыворотки)
Дополнительно:
· 320 грамм вареной сгущенки
· Форма для торта
· Сливочное масло для смазывания формы
Способ приготовления:
1. Нагрейте духовку до 175C
2. Смешайте все ингредиенты для флана и смешайте пока не станет шелковистой
3. Смешайте все ингредиенты для бисквита пока не станет шелковистым
4. Смажьте форму сливочным маслом, на дно вылейте вареную сгущенку
5. Вылейте смесь для бисквита
6. Затем вылейте смесь для флана (именно в таком порядке – они во время выпекания поменяются местами! В этом фокус ;)
7. Закройте фольгой и выпекайте 1 час
8. Дайте полностью остыть при комнатной температуре, переверните и аккуратно выньте.

Подписывайтесь на канал:
https://www.youtube.com/Hectorjimenezbravo

Подписывайтесь на мой инстаграм:
https://www.instagram.com/hectorjimenezbravo/

Заказывайте десерты в кондитерской Bo.Pastry:
https://www.instagram.com/bo.pastry/

https://www.bopastry.com

#ЭкторХименесБраво #ЭкторГотовит #NakedKitchen #BravoWorld
Категория
Десерты
Комментариев нет.

Следующее