Кабачок 2,5кг минус обрезки, 1салатная луковица (у меня эксибишен), 2средние моркови, 1зубчик чеснока, растительное рафинированное масло, сливочное масло, соль для вывода влаги из кабачка 1,5 чайные ложки. Рецепт быстрого крем-супа из кабачка: сварить 4 картофеля, ТОЛКУШКОЙ (блендером нельзя!) размять пюре со сливками, добавить готовую заморозку, довести бульоном до желательной консистенции, подавать с куриным мясом из бульона, укропом и гренкой. Соль, перец по вкусу. При желании в суп можно добавить плавленный сырок
- Категория
- Супы
Комментариев нет.