ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ.

Для теста
????2 яйца
????Соль 0.5 ч.л
????Сахар 1ст.л (по желанию)
????Кефир 300 мл
????Масло подсолнечное 50 мл
????Мука 1,5 ст.

Начинка:
????Половина небольшого качана капусты
????Соль 1ч.л
????Сахар 1с.л
????Перец, зира или кумин по желанию.

Приготовление:
Капусту нашинковать. Тушить лучше всего на сковороде с высокими стенками. По желанию можно добавить любимые специи. Я добавляю зиру или тмин и обязательно сахар, он придаёт особый вкус. Тушить до готовности.
Пока капуста остывает.
⠀
Приготовим тесто.
Яйца взбиваем с солью и сахаром. (сахар можно не добавлять если готовите с мясной ночинкой или рыбной) добавляем кефир муку и соду. Замешиваем тесто. Оно должно получиться жидковатым.
⠀
В форму для запекания, если она без антипригарного покрытия, смажьте маслом. Выкладываем половину теста и равномерно распределяем по форме.
Выкладываем начинку, оставляя место по краям. Сверху выкладываем тесто и распределяем его, закрывая всю поверхность. Сверху можно посыпать кунжутом.
⠀
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 30-40 минут. Пирог готов!
⠀
Приятного аппетита ????.
Спасибо за лайк и подписку ❤️.

Рецепты печенья.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJU1bQ3GgDm-Ikzes4She3b

Рецепты пирогов.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJ972kwvIhbvab2sfYP2sKn

Рецепты чая и смузи
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJ86Kgjf32dTESckKDLG9oO

Как сделать вкусный букет своими руками.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJQBxjDY_8DXorH5gxgXnDV

Рецепты теста
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJ_heFC2lY2TzFvw46UBUC9

Рецепты десертов
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJDu1RERd77S3oUvm4AgjMQ

Рецепты пасок и куличей
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHLpSWJkT-uaxdkgZRnBndC7

Рецепты из творога
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHLnqKvmR2I7JPYsZ7qBYdda
⠀
Рецепты мясных блюд
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHKSGn8M-PtImRPuXa7a3VcW

Рецепты салатов
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHIkJhEXuQRcKttyPYP3muTn

Рецепты закусок
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHLe-rUFfuelPKvUZVrGuctd

Рецепты блинов
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJX9JLMc2FKsDFsqNeStQW5

Рецепты тортов
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHL8p3fXi7kZFcEJ1pPGhilL

Рецепты из лаваша
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJxmy7DwUudOvAAnPh_KUys

Рецепты пп
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHImRhD8NWsNSy9mJjz8cCCR

Вторые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJflTWBPsUv9lqJNvyfyfXi

Несладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJkfaJ8BR2PrETut6BDWEho

Рецепты супов
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJiQ1T408tQAt1vCatM6sQ4

Рецепты выпечки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHLxHZ7mOlhMadmwbN2YQzwE

Рецепты соусов
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJEsereoaKKz9XECn2bA_tK

Рецепты мороженого
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHIbfn5WujvJr9iwMK3vaWQU

Рецепты из рыбы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHIVFEYpj0aL1kVPeOipW38v

Рецепты консервации на зиму
https://www.youtube.com/playlist?list=PLIVFEc73YxHJmB9-W9EnXH5yMNZcVo66m