ЗАКУСКИ на НОВЫЙ ГОД 2021 - 9 ИДЕЙ лёгких Закусок на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

38 Просмотры
Издатель
КАНАПЕ С РЫБКОЙ

Ингредиенты:
- лаваш или лепешки Тортильяс
- сливочный сыр
- слабосоленая рыбка (семга, нерка и т.п.)
- веточка укропа или другой зелени

По желанию:
- свежий огурец
- оливки

Принцип прост - собираем наши основные ингредиенты как тортик. Берем лепешки и каждый слой смазываем сливочным сыром. Периодически слой посыпаем рубленной зеленью либо выкладываем рыбку.

Далее разрезаем наш тортик на порционные квадратики. Каждый пронизываем шпажкой и готово. Можно остановиться на этом. Либо добавить разнообразия: для этого поверх нанизываем кружок свежего огурца, либо оливку.

ТАРТАЛЕТКИ С СЫРОМ И АНАНАСАМИ

Ингредиенты:
- тарталетки
- полутвердый сыр (200гр)
- консервированные ананасы
- пару зубчиков чеснока
- 2-3 ст.л. майонеза

По желанию:
- ветчина
- грецкие орехи
- зелень

Для второй закуски натираем на терке сыр. Выдавливаем к нему зубчик чеснока, заправляем майонезом и перемешиваем. Делим смесь на три равные части. Для первого варианта добавляем сюда консервированный ананас, нарезанный небольшими кусочками. И выкладываем в тарталетки.
Для второго варианта вместо ананаса добавляем нарезанную ветчину.
Для третьего подойдут рубленные грецкие орехи и свежая зелень. Так же раскладываем по тарталеткам.

КРАБОВЫЕ ШАРИКИ

Ингредиенты:
- упаковка крабовых палочек
- около 100гр плавленого сыра
- 3 вареных яйца
- 2-3 ст.л. майонеза

По желанию:
- оливки
- вареный желток
- чеснок
- укроп

С крабовых палочек снимаем красную шкурку. И палочки и шкурку мелко режем на две отдельные кучки. Шкурку пока отодвигаем - она нам понадобится для посыпки.
А в палочки добавляем плавленый сыр (его можно или мелко порезать или натереть на терке), так же мелко нарезанные яйца и майонез.
Перемешиваем и лепим шарики.

В первом случае обваливаем шарики в мелко-нарезанной красной шкурке, оставшейся от палочек.

Для второго варианта в центр шарика прячем оливку, после чего обваливаем шарик в яичном желтке.

В третьем варианте добавляем в смесь зубчик чеснока, формируем шарик и обваливаем в мелко рубленном укропе.

==================

#ЛенивыеРецепты #Закуски #НовогодниеЗакуски #НовыйГод2021 #НовогоднееМеню #НовогодниеРецепты

новогодний стол, новогодний стол 2021, новогоднее меню, стол 2021, праздничное меню, что приготовить на праздник, рецепты на новогодний стол, закуски на праздничный стол, закуски на день рождения, закуски на праздник, закуски, быстрые закуски, блюда на фуршет, новогоднее меню 2021, новый год, меню на новый год, новогодние блюда, новогодние блюда на 2021 год, закуски на новый год, рецепты на новый год, что приготовить на новый год, меню на новый год 2021, ленивые рецепты
Категория
Закуски
Комментариев нет.