Домашняя пицца Маргарита + пицца с салями и грибами. Бездрожжевое тесто. Идеальный соус для пиццы.

34 Просмотры
Издатель
Домашняя пицца из бездрожжевого тонкого, вкусного теста, а также идеально подходящий соус для пиццы. Предлагаю два варианта - пицца Маргарита и пицца с салями и шампиньонами.

Ингредиенты:
Соус для пиццы:
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
оливковое масло - 2-3 ст.л.
томатная паста - 100 г
вода (кипяток)
соль - щепотка
сахар - 1 ст.л.
сушеный базилик - 2 ч.л.
сушеный орегано - 2 ч.л.
лавровый лист

Тесто:
мука - 355 г
разрыхлитель - 2,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
вода - 187 г
оливковое масло - 1 ст.л.

Начинка:
1) твердый тёртый сыр (идеально Моцарелла) - 150 г
шарик сыра Моцарелла
помидоры Черри
листочки базилика
2) твердый тёртый сыр (идеально Моцарелла) - 150 г
салями
шампиньоны
красный лук
маслины
Категория
Паста
Комментариев нет.