Домашний куриный суп с лапшой или рулетиками с плавленым сыром. Еда для диабетика 2 типа.

Друзья, предлагаю Вам сварить необычный суп со сливочными рулетиками. Рулетики эти готовятся из теста для лапши. Муку я использовала цельнозерновую, поэтому такой суп можно приготовить для диабетика 2 типа. В качестве начинки я использовала сливочный плавленый сыр. Начинку можно использовать любую - квашеную капусту, фарш из мяса или рыбы, лук, картофель.

Друзья и гости моего канала, лучшей благодарностью будет просмотр рекламы на видео. Все заработанные средства пойдут на лечение сахарного диабета и контроль уровня сахара крови моего мужа. Также эти средства помогут мне уехать из воюющего Донбасса. Война не прекращается здесь уже 7 лет. Спасибо за Вашу поддержку.
Свое утро я начинаю с просмотра Ваших комментариев. Очень нуждаюсь в них, пишите, жду.

Ингредиенты:
Для теста
1.Яйцо - 1 шт
2. Мука - 3,5ст.л
3. Соль - по вкусу
4. Масло подсолнечное - 1 ч.л
Для супа
1. Бульон куриный -2 литра
2. Морковь - 1 шт
3. Перец болгарский - 50 гр
4. Картофель - 2 шт (на 2-х литровую кастрюлю это совсем не много, для диабетика допускается такое количество)
5. Плавленый сырок сливочный - 1 шт.
6. Лавровый лист - 1-2шт
7. Зелень
8. Соль - по вкусу

1. Приготовим тесто. В миску вливаем яйцо, солим, добавляем растительное масло. Перемешиваем.
2. Порционно вводим просеянную цельнозерновую муку. Замешиваем тесто, как на лапшу. Накрываем тесто и оставляем на 20 минут
для созревания клейковины.
3. Куриный бульон можно сварить раньше, убрать косточки.
4.Тем временем займемся варкой супа. Нарезаем картофель и морковь, овощи погружаем в кипящий подсоленный бульон.
5. Добавляем болгарский перец.
6. Варим овощи почти до готовности.
7. Тесто раскатываем очень тоненько, толщиной 1-2 мм.
8. Тесто посыпаем натертым плавленым сырком .Чтобы легче было натереть сырок, замораживаем его в морозилке.
9. Сворачиваем тесто в рулет, защипывая край.
10. Нарезаем тесто на небольшие рулетики.
11. Добавляем рулетики в кипящий бульон. После всплытия варим около 5 минут, как лапшу.
12. В конце варки добавляем нарезанную зелень, лавровый лист. Досаливаем.
Если в процессе варки часть сыра перешла в бульон, это не навредит супу. От этого он станет еще вкуснее, приобретет сливочный вкус.
Для диабетика такой суп желательно есть без хлеба, так как в порции супа есть 1/4 часть картофеля и рулетики из цельнозеровой муки.

Оцените видео лайком, комментарием, подпиской. Это лучшая награда.
Приятного аппетита!!! Кушайте на здоровье.

Попробуйте рецепт и опишите о своих впечатлениях в комментариях, Понравился рецепт - ставьте лайк, делитесь с друзьями.
Подписывайтесь на мой канал. И не забывайте включить колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты. Продолжение будет.

#суп #оксанарубашкина #менюназавтра #супырецепты #куриныйсуп #супскурицей #вкусныйсуп #сырныйсуп #какприготовитьсуп #супссыром #супсплавленным #суплапша #домашнийсуп #супсплавленнымсыром #простойсуп #супрецептывкусные #супнабульоне #супсрулетиками #супсрулетикамиизтеста #супссырнымирулетиками #супсрулетикамиссыром #супсрулетикамисплавленнымсыром #едадлядиабетиков #едадлядиабетиков2типа #рецептыедыдлядиабетиков #вкуснаяедадлядиабетиков #менюдлядиабетиков #менюдлядиабетиков2типа