Готовим ТЕСТО для Пасты (ЛАПША,МАКАРОНЫ)

41 Просмотры
Издатель
В этом видео покажу как можно приготовить в домашних условиях Итальянскую пасту, проведу небольшой эксперимент по формовке пасты.
Будим делать классическую итальянскую пасту на желтках и с мукой твердого помола ее еще называют дурум.
Она полна глютеном за счет него тесто получается эластичным и упругим.
Смотрите видео раскладка на рецепт будит там с некоторыми хитростями по замесу.

Так же не забывайте вступать в группу ВК.
https://vk.com/vse_oede

#тесто#паста#лапша
Категория
Паста
Комментариев нет.