ВОЛОВАН С ГОРБУШЕЙ от Ольги Мартыновской | РЕЦЕПТЫ С ГОРБУШЕЙ | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ

21 Просмотры
Издатель
Волован – это закуска французского происхождения. Небольшая выпечка из слоёного теста заполняется солёной или сладкой начинкой. Специально для платформы easyfish шеф-повар Ольга Мартыновская приготовила детский волован с горбушей в виде рыбки. Идеальное рыбное блюдо, которое точно понравится ребенку.

Больше информации на нашем сайте: https://easyfish.club

????Ингредиенты:
300 г горбуши
200 г слоеного теста
200 мл сливок
лук шнитт
петрушка
яйцо
соль
перец
мускатный орех


????Приступаем:
1. Налейте оливковое масло в сотейник, добавьте лук и перемешайте.
2. Добавьте сливки, соль, перец и мускатный орех.
3. Нарежьте горбушу и поместите в сотейник, насыпьте мускатный орех и перемешайте. Когда начинка будет готова, отставьте её в сторону.
4. Выложите слоеное тесто, с помощью формы сделайте 2 части рыбки, у одной выделите круглую лунку, вторую – смажьте яйцом. Положите первую на вторую, ложкой произвольно нарисуйте чешую рыбки и переложите на противень. Рыбку смажьте яйцом и сверху. Поставьте в духовку на 10 мин при 200°С.
5. Достаньте рыбку, уберите вырезанную лунку и заполните место начинкой с горбушей.


#easyfish #alaskaseafood #рецептынакаждыйдень #рецептыукраина #ольгамартыновская #eatalaska #горбуша #детскиерецепты

????‍♀️Наши рецепты с Ольгой:
Филе минтая с овощами и карри https://youtu.be/8vJ_GjstpZI
Наггетсы с минтаем https://youtu.be/cPsRvnZPS54



????‍♀️Канал Ольги Мартыновской: https://www.youtube.com/channel/UCAK_ucqpU352X0cu0CVv4AQ
Instagram: https://www.instagram.com/olga_martynovska/
Категория
Основные блюда Блюда из рыбы
Комментариев нет.