Вкусные салаты.1-на сегодня,2-ой на зиму!!!Необычный рецепт.

15 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Мой авторский способ приготовления. Примерные пропорции,хотя я готовлю ,как рука возьмет.
2-3 кг помидоров;
можно взять от 100 мл растит. масла,можно и вообще без него;
100 -200 г сахара;
1½–2 столовые ложки соли;
2½–5 кг болгарского перца;
10–15 горошин чёрного перца;
несколько листиков лаврушки,
специи любые по желанию,
от 1 ст. ложки уксуса 9%.
...
Отдельно берутся помидорки и кладутся целыми в банку!!! Сначала их бланшировать в гор.воде,затем залить салатной заправкой( как лечо).
Я вливаю уксус в крышку(так моя бабушка делала), ополаскиваю ее и выливаю уже в готовую смесь в банке.Закупориваю крышкой.Несколько раз переворачиваю банку,чтобы уксус равномерно распределился по банке.
Получается и салат, и помидоры-2 в одной банке.Мне удобно,вы смотрите сами.
Категория
Салаты
Комментариев нет.

Следующее