Вкусные домашние рецепты на каждый день - Хек в духовке с овощами

12 Просмотры
Издатель
Здравствуйте! Сегодня готовим ароматную рыбку с овощами в духовке. Хек почистить, промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать порционными кусочками.
К рыбке добавить орегано, куркуму, соль и лимонный перец.
Выжать сок половины лимона, хорошенько все перемешать и отставить рыбу в сторону немного промариноваться.
Тем временем можно подготовить овощи.
Кочан цветной капусты разобрать на соцветия, добавить произвольными кусочками нарезанный болгарский перец, кружочками нарезанную морковь и полукольцами нарезанный репчатый лук.
Добавить соли и молотого перца по вкусу, растительное масло и слегка все перемешать.
Противень смазать растительным маслом и выложить на него подготовленные овощи.
К рыбе добавить сметану и майонез, тщательно перемешать и равномерно выложить хек на подготовленную овощную подушку.
Полить рыбку оставшимся маринадом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Запеченный в духовке хек с овощами подавать с рисом, вареным картофелем либо любым другим любимым гарниром.
Хотя в принципе благодаря обилию овощей, рыбка и без дополнительных ингредиентов получается вполне самодостаточным блюдом.
Это очень просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты для рецепта:
Хек 800 гр
Цветная капуста 1 шт.
Болгарский перец 100 гр
Морковь 100 гр
Лук репчатый 100 гр
Сметана 2 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Орегано 1 ч.л.
Куркума 1 ч.л.
Лимонный перец 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Лимон 0,5 шт.
Растительное масло 3-4 ст.л.
Соль, молотый перец по вкусу
Приятного аппетита! С наилучшими пожеланиями,
Оксана - Еда не беда
Временные метки (рецепт с субтитрами):
0:00​ Как приготовить хека в духовке
0:10​ Рецепт хека в духовке
0:36 Рыба хек с овощами
1:28 Хек на овощной подушке в духовке
1:44 Хек в духовке с овощами
1:56 Что можно приготовить из хека
Что приготовить на ужин?: https://youtube.com/playlist?list=PLsUmlPzGP_tpjiZdBIVLGMbFMfDutgbzw
Рыбные блюда на каждый день: https://youtube.com/playlist?list=PLsUmlPzGP_tpb-Q5NxXhfrCxzV0MstMwm
#хек #в_духовке #рецепт
Категория
Основные блюда Блюда из рыбы
Комментариев нет.