#варкамакарон Как варить макароны. Макароны в грибном соусе. Вкусный и простой рецепт.

24 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Feb 13, 2021

Всем привет! С вами Валентина! Любите макароны, но не знаете, что приготовить к ним!? Тогда обязательно посмотрите это видео, потому что сегодня я буду готовить макароны с грибным соусом из шампиньонов со сливками! По-моему, звучит заманчиво! Тогда оставайтесь со мной!
А кто еще не подписался на мой канал, то обязательно сделайте это!
Способ приготовления макарон (у меня ракушки 450 г.):
1. Налить в кастрюлю холодную воду в соотношении 100 г. продукта на 1 л. воды;
2. Воду посолить (3 ч.л. без горки);
3. Довести воду до кипения и засыпать макароны в воду, перемешать;
4. После закипания, варить макароны до готовности в течении 12 мин., на умеренном огне, периодически помешивая;
5. Слить воду и добавить по вкусу сливочное масло.

Грибной соус из шампиньонов со сливками, ингредиенты:
- свежие шампиньоны (150 г.);
- сливки 10%-е (200 мл.);
- сливочное масло (50 г.);
- лук репчатый (1 шт.);
- твердый сыр (1 ст.л.);
- чеснок (1 зубчик);
- лимонный сок (1 ст.л.);
- соль, перец, мускатный орех – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Нарезать репчатый лук мелкими кубиками и обжарить в растопленном сливочном масле на разогретой сковородке до прозрачности;
2. Шампиньоны нарезать пластинками. Если вы любите более однородную консистенцию, то нарежьте грибы мелкими кусочками;
3. Отправить шампиньоны к луку и обжарить их пока не подрумянятся;
4. Затем нужно влить сливки;
5. Добавить соль и перец по вкусу, чеснок, щепотку мускатного ореха (мускатный орех помогает лучше проявится вкусу сливок);
6. Соус готовить на небольшом огне, 15-20 мин., давая ему немного выпариться и загустеть;
7. На мелкой терке натереть немного сыра (1 ст.л.), добавить его в соус и быстро перемешать, чтобы сыр расплавился;
8. Добавить 1 ст.л. лимонного сока и выключить плиту;
9. Выложить соус на отваренные макароны и посыпать рубленной зеленью.
Всем кому было интересно это видео ставьте пальчики вверх!
Всем приятного аппетита!!!