Быстрый ужин для двоих! СПАГЕТТИ "Путанеска" ЕЙ ПОНРАВИТСЯ!

20 Просмотры
Издатель
Быстрый ужин! СПАГЕТТИ "Путанеска" ЕЙ ПОНРАВИТСЯ!

В оригинале - Spaghetti alla puttanesca.

Спагетти - 200 гр Оливковое масло​ - 2 ст л
Чеснок - 2 зубчика​
Анчоусы - 50 грамм (несколько рыбешек)
Оливки - 150 грамм (подойдут любые оливки) вяленые, маринованые , любые которые нравятся ​
Томатная паста -​ 100 мл
Каперсы - горсть (если соленые, вымочить в воде)
Перец жгучий - по вкусу
Базилик - веточка

Как видно, название произошло от итальянского puttana, которое и без перевода понятно. Есть несколько версий происхождения такого названия. Первая версия гласит, что эта паста готовится из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Другими словами, как и путана, она всегда способна утолить голод. Вторая версия гласит, что путаны в Неаполе завлекали изголодавшихся моряков не только телом, но и этой, невероятно ароматной, пастой. Есть ещё несколько теорий, но эти две - самые популярные. Суть же всех версий сводится к одному, Spaghetti alla puttanesca - ароматная, вкусная паста, которую можно приготовить за считанные минуты.Приятного аппетита, друзья!


Наш официальный партнер
https://greece-food.ru/
Категория
Паста
Комментариев нет.