Буженина из свиного окорока

26 Просмотры
Издатель
ИНГРЕДИЕНТЫ:
????Свинина окорок 1.0кг
РАССОЛ ДЛЯ МАРИНАДА:
????Вода 2л
????Соль 2ст л
????Перец чёрный горошком 20шт
????Гвоздика 5шт
????Розмарин свежий 1 веточка
????Уксус 9% 2ст л
????Перец Чили 3шт (маленький)
????Чеснок 2 зубчика
МАРИНАД ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ:
????Перец Болгарский 0.5шт
????Чеснок 1 головка
????Помидоры вяленые 4шт
(Либо свежие 1шт)
????Соль 1/2чл
????Перец чёрный 2г
????Паприка 1чл
????Кориандр зерна 1чл
????Масло растительное 50г
????Розмарин 2 веточки
Способ приготовления показан в видео.
Приятного аппетита!!!
#Буженина #рецепт
Категория
Маринады
Комментариев нет.