"БЛИННЫЙ ТОРТ"|Вкусная закуска на Масленицу 2021

18 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Блинный торт - это отличная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так и для перекуса. А нежные тонкие блинчики можно сочетать с любой начинкой - грибами, курицей, сыром, ветчиной, все на ваш вкус)

Рецепт на 14 блинчиков:
2 яйца
400 мл. молока
200 гр. муки
щепотка соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
Для начинки:
сыр твердый - 150 гр.
ветчина - 150 гр.

Готовлю:
Взбиваю венчиком яйца с сахаром и солью. Добавлю молоко (сначала 200 мл.), муку и хорошо все перемешаю. Потом доливаю еще 200 мл. молока, так удобно контролировать густоту. Тесто получается однородное и без комочков, также в тесто кладу 1-2 ст. л. растительного масла. Сковороду смазываю растительным маслом, но только перед выпеканием первого блинчика и выпекаю блинчики на среднем огне. Как только края зарумянились, переворачиваю и выпекаю еще полминуты. Сыр и ветчину натереть и распределить между блинами. Готовый торт ставлю на несколько минут в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Разрезаю тортик на небольшие квадратики и фиксирую шпажкой. Приятного аппетита!

Рецепт блинов с добавлением кипятка здесь: https://www.youtube.com/watch?v=g-Uqt8-kQ4M&t=37s&ab_channel=NastiaAlffa


#блинныйторт#блины
Категория
Закуски
Комментариев нет.

Следующее