Баклажаны с фетой ???????????? | Вкусно Дома - простые рецепты

21 Просмотры
Издатель
#баклажанысфетой #запеченныебаклажаны #баклажаны #вкуснодома
Сочетание баклажанов с соленой фетой часто используется в средиземноморской кухне. Баклажаны с фетой отличный способ приготовить баклажаны на гарнир или в качестве самостоятельной закуски.

✅ ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео со своими ДРУЗЬЯМИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал: https://bit.ly/39kaST9

▪ баклажаны - 3 шт.
▪ фета - 200 грамм
▪ лук - 2 шт.
▪ чеснок - 3 зубчика
▪ паприка - 1 ч.ложка
▪ зира (кумин) - ½ ч.ложки
▪ оливковое масло - 6 ст.ложек
*****************************************************
ГОТОВИМ:
0:00 Начинаем готовить баклажаны с фетой.
0:05 Баклажаны моем, очищаем от плодоножки и разрезаем пополам.
0:20 Делаем надрезы на мякоти баклажана крест-накрест (смотрите в видео).
0:31 Обильно смазываем мякоть баклажана оливковым маслом.
0:50 Выкладываем баклажаны на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекаем в духовке при t=200°C 40-45 минут. Баклажаны должны хорошо пропечься внутри.
1:04 Пока пекутся баклажаны займемся начинкой. Лук нарезаем полукольцами. На разогретую сковороду наливаем примерно 2 ст.ложки оливкового масла и жарим лук, периодически помешивая. Лук необходимо хорошо зажарить. Цвет лука должен стать коричневым.
1:47 Пока жарится лук, мелко рубим чеснок. Добавляем чеснок к луку и жарим примерно 2 минуты.
2:01 Добавляем зиру и паприку, перемешиваем. Крошим фету, продолжаем мешать, пока фета не превратится в пасту. Выключаем и оставляем остывать.
2:35 На запеченые баклажаны выкладываем начинку и подаем. Наслаждаемся!
2:52 Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал :) Не забудьте поставить ЛАЙК ???? и нажать на ????.

▶ Мой инстаграм:
https://instagram.com/vkusnodomablog/
▶ Пошаговое описание также можно посмотреть на сайте:
https://vkusno-doma.com/zakuski/baklazhany-s-fetoj/

Смотрите также мои плейлисты:
???? Супы | Soups: https://bit.ly/3nrBC97
???? Вторые блюда, гарниры | Second courses, side dishes: https://bit.ly/2K3wniu
???? Мясо | Meat: https://bit.ly/38tBd1Z
???? Рыба и морепродукты | Fish & Seafood: https://bit.ly/3buqohR
???? Соусы | Sauces: https://bit.ly/2LEs3q4
???? Печенье | Cookies: https://bit.ly/2LBvvBQ
???? Завтраки | Breakfasts: https://bit.ly/3hYEAko
???? Сладкая выпечка | Sweet pastries: https://bit.ly/3nrXfX6
???? Готовим в Мультиварке | Cooking in the Multicooker: https://bit.ly/3hUiako
???? Блины, Оладьи, Сырники | Pancakes, Fritters, Cheesecakes: https://bit.ly/2JXZGTp
???? Заготовки на зиму | Blanks for the winter: https://bit.ly/3hZWXoY
???? Салаты, закуски | Salads, snacks: https://bit.ly/3owDq1U
Категория
Закуски
Комментариев нет.