БАКЛАЖАНЫ -САЛАТ И МАРИНАД! BADIMCANDAN SALAT VƏ TURŞU! EGGPLANT SALAD AND MARINADE!

12 Просмотры
Издатель
Salam, mənim adım Sevildir. Fərqli millətlərin yeməklərini yoxlamağı və təəssüratlarımı paylaşmağı sevirəm. Yeni başladığım bu yolda mənə dəstək olsanız sizə minnətdar olaram. Suallarınızı və rəylərinizi gözləyirəm, sevə sevə cavablandıracağam.

Xoş izləmələr.

İnstaqram profil
https://www.instagram.com/segodnya.na.ujin/


Tərkibi:

- Badımcan 3 kq.
- Bolqar bibəri iri ( qırmızı və yaşıl) 4 -5 əd.
- Acı bibər 3-4 əd.
- Sarımsaq 1 böyük baş
- Turş gabalı 300 qr.
- Soğan 1 baş.
- Kök 1 əd.
- Reyhan
- Cəfəri, nanə
- Duru yağ 3-4 x.q.
- Küncüt 1-2 x.q.
- Duz
- İstiot
- Zirə


Duzlu məhlul:

- Su 1 l.
- Duz 2 dolu y.q

- Su ( qaynatmaq ücün) 2 l.
- Duz 1 dolu y.k.
- Mxək 5-6 əd.
- Uksus 9% 180 ml.

Əgər videonu bəyəndinizsə dəstək "like" və kanalıma abunə olun. Yeni reseptlərdən xəbərdar olmaq üçün zəng düyməsinə basın.

İZLƏDİYİNİZ ÜÇÜN TƏŞƏKKÜRLƏR!!!


Здравствуйте, меня зовут Севиль. Люблю готовить блюда народов мира, экспериментировать и делиться впечатлениями. Буду очень благодарна за вашу поддержку в моем начинании. Пишите комментарии и вопросы, с удовольствием отвечу.

Приятных просмотров.

Инстаграм аккаунт
https://www.instagram.com/segodnya.na.ujin/

Ингредиенты:

- Баклажаны 3 кг.
- Перец сладкий крупный ( красный и зеленый) 4-5 шт.
- Перец горький 3-4 шт.
- Чеснок 1 большая головка
- Кислые сливы 300 гр.
- Лук репчатый ( у меня красный) 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Базилик
- Петрушка, мята
- Масло растительное ( по вкусу) 3-4- ст.л.
- Кунджут 1-2 cт.л.
- Соль
- Перец
- Зира

Рассол

- Вода 1 л.
- Соль 2 полные ст.л.

Для варки

- Вода 2 л.
- Соль 1 полная ст.л.
- Гвоздика 5-6 шт.
- Уксус 9% 180 мл.


Если вам понравилось видео поддержите лайками и подпишитесь на мой канал. Включите колокольчик, чтобы быть в курсе новых рецептов.


СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!


Merhabalar ben Sevil , farklı milletlerin yemeklerini denemeyi ve görüşlerimi paylaşmayı seviyorum. Yeni başladığım bu yolda desteğiniz için minnettar olurum. Yorumlarınızı ve sorularınızı bekliyorum, severek cevaplandıracağım.

İyi seyirler.

Instagram hesabım
https://www.instagram.com/segodnya.na.ujin/


Malzemeler:


- Patlıcan 3 kg.
- Kapye biber iri ( kırmızı ve yeşil ) 4 -5 ed.
- Acı biber 3-4 ed.
- Sarımsaq 1 büyük baş
- Ekşi erik 300 gr.
- Soğan 1 baş.
- Havuc 1 ed.
- Reyhan
- Maydonoz , nane
- Sivi yağ 3-4 y.k.
- Susam 1-2 y.k.
- Tuz
- İstiot
- Kimyon


- Su ( bişirmek için) 2 l.
- Tuz 1 dolu y.k.
- Karanfil 5-6 tane
- Sirke 9% 180 ml.


Duzlu məhlul:

- Su 1 l.
- Tuz 2 dolu y.k.

Video beğendiyseniz desteğinizi göstermek adına beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın. Diğer güzel tariflerden haberdar olmak için zili açmayı unutmayın.


İZLEDİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLER!!!


Ingredients:

- Eggplant 3 kg.
- Pepper ( red and green) 4-5
- Hot pepper 3-4
- Garliс 1 head
- Acidic plums 300 gr.
- Onion 1
- Carrot 1
- Basil
- Parsley, mint
- Vegetable oil 3-4- tb.sp.
- Sesam 1-2 tb.sp.
- Salt
- Pepper
- Cumin

Brine

- Water 1 l.
- Salt 2 tb.sp.

For cooking:

- Water 2 l.
- Salt 1 tb.sp.
- Cloves 5-6
- Vinegar 9% 180 ml.
Категория
Маринады
Комментариев нет.