Английская кухня. Десерт Баноффи Пай.

20 Просмотры
Издатель
В этом видео приготовим с вами популярный Английский десерт Banoffee Pie, ну и, конечно, поболтаем о его происхождении.

Кадры взяты из фильма "Реальная Любовь"


Рецепт десерта:

Для коржа:
250 гр самого простого печенья
125 гр масла

Для карамели:
100 гр масла
100 гр коричневого сахара
1 банка сгущеного молока

Для начинки (верхушки):
3 средних банана
Сливки для взбивания крема (не менее 30% жирности) или обычный балкон взбитых сливок
Шоколадка.

1. Раскрошить печенье и смешать с растопленным маслом. Утрамбовать на дно формы и поставить в холодильник.
2. На сковороде растопить масло, добавить сахар и мешать до полного растворения на медленном огне. Добавить сгущеное молоко.
3. Вылить карамель на корж и охладить.
4. Распределить нарезаные бананы поверх карамели
5. Взбить сливки и украсить сверху сливками и тертым шоколадом (по деланию)
6. Перед подачей охладить.
Приятного аппетита!
Категория
Десерты
Комментариев нет.