크림 버섯 리조또 Cream mushroom risotto

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재료
- 아무 버섯
- 우유(또는 생크림)
- 치즈 2장
- 다진마늘

만들기
1. 팬에 식용유나 버터를 두르고 마늘을 볶는다
2. 마늘이 볶아지면 양파, 버섯을 넣고 볶는다
3. 버섯 숨이 죽으면 우유(or 생크림)를 재료가 살짝 잠길정도로 넣는다
4. 밥 넣고 약간 꾸덕해질때까지 젓다가 불을 끈다
5. 소금+후추로 간을 한다
*마무리로 파마산 치즈를 뿌리면 더 맛있음*
*우유+생크림 조합이 좀더 깊숙한 맛이 남*

그릇: 다미 샐러드 볼_20cm
칼: 글로벌나이프 미니쵸퍼
Категория
Ризотто
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