Հրաշք կերակուր կարտոֆիլով և մսով / Замечательное блюдо с картофелем и мясом

18 Просмотры
Издатель
Բաղադրատոմս՝
աղացած միս - 1 կգ
գլուխ սոխ - 2-3 հատ
սխտոր - 2-3 ատամիկ
կարտոֆիլ - 600-700 գր․
կանաչի - համեմ, կանաչ սոխ
ձու - 5 հատ
համեմունք՝
աղ , սև և կարմիր աղացած պղպեղ - 1 թ․գ․
խմելի - սունելի , համեմի աղացած սերմ - 0,5 թ․գ․
բուսայուղ , կարագ - 40 գր․
պանիր - 100 գր․ (հալվող)
լոլիկ - 2 հատ
Рецепт приготовления:
мясной фарш - 1 кг
репчатый лук - 2-3 штуки
чеснок - 2-3 зубчика
картофель - 600-700 гр ․
зелень - кориандр, зеленый лук
яйца - 5 штук
специя:
соль, черный и красный молотый перец - по 1 ч.л
хмели-сунели, семена кориандра молотые - 0,5 ч.л
масло растительное, сливочное масло - 40 гр ․
сыр - 100 гр ․ (Плавление)
помидоры - 2 штуки
Категория
Основные блюда Блюда из мяса
Комментариев нет.