Шулюм в Казане | Суп из говядины

1 Просмотры
Издатель
Шулюм из Говядины в казане на костре.
Как приготовить настоящие вкусный Шулюм из Говядины?
В этом видео подробный мастер-класс!

Шулюм очень вкусное блюдо с множество вариантами приготовления, принцип приготовления схож с шурпой!
У каждого рецепта есть свои небольшие отличия, можно приготовить как вареный вариант, так и жареный.
Шулюм это похлебка в основе которой лежит мясо или рыба, готовится она в казане с овощами и специями.
Мясо можно использовать абсолютно любое: говядина, свинина, курица, баранина.
Такой суп, приготовленный на открытом огне, никого не оставит равнодушным!
Обязательно к приготовлению, приятного просмотра!

Для этого нам понадобится:
Говядина с косточкой - 2.кг
Болгарский перец - 0,5.кг
Горький перец "чили"- 1.шт
Морковь - 0,5.кг
Лук репчатый - 2.шт
Помидоры - 0,5.кг
Картофель - 1.кг
Чеснок - 5-6.зуб
Соль - 3 с/л
Зира - 1 ч/л
Перец чёрный - 1 ч/л
Кориандр - 1ч/л
Зелень - 1.пучок "петрушка, укроп, кинза"

Друзья, материальная поддержка играет огромную роль в развитии канала, все вырученные деньги пойдут на его развитие:
Сбер карта: 2202 2002 7835 9680
Категория
Супы
Комментариев нет.