Шикарный

0 Просмотры
Издатель
⠀Торт-безе или пирожное безе, со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой - из ягод или кусочков тропических фруктов. Выпекают «Павлову» в виде торта или порционно, украшая каждую порцию отдельно.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀
• Яичные белки -200 гр (6 яиц)⁣⁣⠀
• Сахарная пудра -300 гр. ⁣⁣⠀
• Соль - щепотка⁣⁣⠀
• Лимонный сок - 1 ст. л. ⁣⁣⠀
• Крахмал - 20 гр (2 ст. л.)⁣⁣⠀
Крем⁣⁣⠀
• Сливки 33-35% - 300 мл. ⁣⁣⠀
• Сахарная пудра - 100 гр. ⁣⁣⠀
• Любые ягоды на украшение. ⁣⁣⠀
• Малиновый джем по желанию. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление:⁣⁣⠀
⠀ 1. Яичные белки комнатной температуры добавить щепотку соли и взбивать примерно 1 минуту, как побелеет. Далее добавлять постепенно сахарную пудру и взбивать. После взбитая добавить лимонный фреш и крахмал, перемешать аккуратно до однородности. ⁣⁣⠀
⠀ 2. Положить взбитые белки в кондитерский мешок и сформировать мини пирожные с ямкой внутри. Отправить в духовку 100С на 50-60 минут , зависит от духовки. Необходимо чтобы они подсохли. Дать остыть. ⁣⁣⠀
⠀ 4. Крем: сливки и сахарную пудру взбить 5-7 минут до устойчивости. ⁣⁣⠀
⠀ 5. В готовое безе на дно положить малиновый джем, поверх украсить кремом и ягодами. ⁣⁣⠀
⠀ Готово! Приятного аппетита!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
#павлова #аннапавлова #десер #павловой #меренги #пирожное #десерт #легкий #простойдесерт #безе #еда #обед #ужин #стол #праздник #рамадан #курбан #нашид #мусульманка #россия #корея #кукси #чизкейк #торты #корейскиесалаты #food #foodbloglee #lee #li
Категория
Десерты
Комментариев нет.