Четыре закуски на Новый год!

10 Просмотры
Издатель
Бутерброды с сельдью, яйцом и сыром.
Майонез постный, сыр сливочный. Количество ингредиентов на усмотрение.
Хлеб порезать ломтиками, корочку отделить, подсушить, смазать майонезом, сверху выложить сыр, яйцо, сельдь. Украсить зеленью.
Бутерброды готовы!

Закуска из лаваша с сыром и яйцом.
Майонез постный, сыр сливочный 300 гр., 1 зубчик чеснока(отжать), 2 яйца( сыр и яйца протереть на крупную терку), зелень нашинковать, 1 лаваш.
Майонез смешать с чесноком и зеленью и нанести на лаваш, затем сверху посыпать сыром и яйцом. Завернуть в рулет. Нарезать, выложить на блюдо

Закуска готова!

Рулетики из огурцов!
Огурец, сыр, майонез, яйцо, чеснок. Сыр и яйцо протереть на крупной терке, чеснок отжать. Все ингредиенты, кроме огурца, смешать. Огурец нарезать тонкими пластами, начинку нанести на пласт и завернуть в рулетик, скрепить зубочисткой.
Рулетики готовы!

Рулетики мясные с грибами и луком!
Мясо индейки -500 гр., грибы-шампиньоны - 350 гр., 2 луковицы, змели-сунели, соль, перцы, майонез, горчица. Мясо поделю на пласты, отбиваю с двух сторон, солю, перчу с двух сторон, с одной стороны посыплю хмели-сунели.Лук мелко пошинкую, зажарю до золотистой корочки, добавлю пошинкованные грибы, солю, перчу и готовлю 10 минут.
Майонез смешиваю с горчицей и намазываю отбивную, с одной стороны выдожу начинку, заверну в рулетик, закрепить нитью или зубочисткой.
Обжариваю с двух сторон на сковороде по 2 мин., затем в духовке при температуре 250 гр. 7-10 мин., сверху выложу полоски сыра и снова в духовку на 2 мин. Посыплю зеленью, выложу в блюдо.
Рулетики готовы!
Поиятного аппетита!
С Наступающим Новым Годом !
#бутерброды с сельдью#закускаславашомсыром#рулетикиизогурцовссыром#рулетмяснойсгрибами#грибы#рулеты#бутерброды
Категория
Закуски
Комментариев нет.