Чапчхэ или чапче(Стеклянная лапша с мясом овощами и грибами)한국 국수

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Чапчхэ-королевское блюдо с богатой историей. Без него невозможно представить многие корейские праздники. Несмотря на такой высокий статус , это блюдо готовится очень быстро и просто. Если вы не пробовали стеклянную лапшу с кунжутным маслом и соевым соусом с множеством овощей и грибов и мяса, Вас ожидает море гастрономического удовольствия. К слову само слово чапчхэ и означает смешивать чап и овощи чхэ со временем стали добавлять лапшу и это стало ещё вкуснее. Чапчхэ-это слегка обжаренные овощи, сохранившие свою свежесть и вкус, которые вместе с лапшой и правильным балансом соевого соуса и кунжутного масла дают неповторимый вкус. И не нужен особый день, чтобы приготовить это блюдо.
Chapche or chapche (Glass noodles with meat, vegetables and mushrooms) is a royal dish steeped in history. It is impossible to imagine many Korean holidays without it. Despite such a high status, this dish is prepared very quickly and easily. If you have not tried glass noodles with sesame oil and soy sauce with a variety of vegetables and mushrooms and meats, a lot of gastronomic pleasure awaits you. By the way, the word chapche itself means to mix chap and vegetables, over time, they began to add noodles and it became even tastier. Chapche are lightly roasted vegetables that retain their freshness and flavor, which, together with the noodles and the right balance of soy sauce and sesame oil, give a unique flavor. And you don't need a special day to cook this dish.
First, marinate the meat. We need a clipping
Let's cut it like goulash. Pepper, salt. a little sugar. Soy sauce and garlic. Stir and let it stand.
We break the eggs, we need the yolk. Salt and pour into the pan.
Blanch the spinach in boiling water and pour over with cold water. cut in half
Soak funchoza with boiling water for 7 minutes and put it on a sieve.
Chop green onions and onions. on thin rings. Fry.
Champignons on plates. Fry
Cut the egg pancake into strips like noodles. ... Strips of carrots and bell peppers and fry.
put everything on a plate. season with soy sauce and sesame oil. mix. sprinkle with pancake strips. and sprinkle with sesame seeds. This is a delicious and healthy dish. Cooking is not difficult. Cook and taste it!

Chapche 또는 chapche(고기, 야채, 버섯을 넣은 유리 국수)는 역사가 깊은 왕실 요리입니다. 그것 없이는 많은 한국 휴일을 상상할 수 없습니다. 이러한 높은 지위에도 불구하고 이 요리는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 참기름과 간장, 각종 야채와 버섯, 고기를 곁들인 유리국수를 먹어보지 않았다면 미식의 즐거움이 기다리고 있습니다. 참고로 찹체라는 단어 자체가 찹과 야채를 섞는다는 뜻인데, 시간이 지날수록 면을 추가해서 더 맛나게 먹었습니다. 챕체는 야채 본연의 신선함과 풍미를 살린 살짝 구운 야채로, 면과 간장, 참기름의 적절한 균형이 어우러져 독특한 풍미를 선사합니다. 이 요리를 요리하는 데 특별한 날이 필요하지 않습니다.
먼저 고기를 마리네이드합니다. 클리핑이 필요합니다
굴라쉬처럼 잘라보자. 후추, 소금. 약간의 설탕. 간장과 마늘. 저어 그대로 두십시오.
우리는 계란을 깨고 노른자가 필요합니다. 소금을 넣고 팬에 붓습니다.
끓는 물에 시금치를 데쳐서 찬물을 부어주세요. 반으로 자르다
끓는 물에 펀초자를 7분 정도 불린 후 체에 걸러낸다.
파와 양파를 자른다. 얇은 고리에. 튀김.
접시에 샴 피뇽입니다. 튀김
계란 팬케이크를 국수처럼 스트립으로 자릅니다. ... 당근과 피망의 스트립과 튀김.
접시에 모든 것을 담습니다. 간장과 참기름으로 간을 한다. 혼합. 팬케이크 스트립을 뿌린다. 그리고 통깨를 뿌린다. 맛있고 건강한 요리입니다. 요리는 어렵지 않습니다. 요리하고 맛보십시오
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Основные блюда Блюда из мяса
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