Фруткейк – английский кекс с сухофруктами. Традиционная праздничная выпечка.

3 Просмотры
Издатель
600 грамм сухофруктов замочить в 250мл. коньяка и оставить на несколько дней.
Для теста нам понадобится
•210- 225г. муки
•225г. сливочного масла
•225г. сахара
•4 яйца С0 (крупных)
•щепотка соли
•специи 1,5ч.л. (корица, имбирь, по щепотке мускатного ореха и гвоздики)
•150 гр.миндальных орехов ( можно 100 миндаля+50 фисташки)
•1 ст.л. жидкого меда, можно заменить кленовым сиропом
цедра с одного апельсина.
Категория
Выпечка
Комментариев нет.